|
 Уха на сливкахРыбный супчик из свежей семги с картофелем и помидорками, приготовленными в сливках... Ингредиенты: помидоры - 300 г картофель - 500 г лук - 1 шт. филе свежей семги - 300 г морковь - 150 г сливки - 500 мл рубленая зелень растительное масло - 2 ст. л. соль, перец Приготовление: Рыбное филе нарезать крупными кусочками и отварить в 1 л... |
 Сырный суп с брокколиЭтот густой, кремовый, согревающий суп можно сделать еще вкуснее если добавить нарезанные грибы и лук... Ингредиенты: сливочное масло - 120 г порезанная луковица - 1 шт. замороженная брокколи - 500 г куриный бульон (можно из кубиков) - 400 мл порезанный кубиками сыр чеддер (или другой сыр, который хорошо плавится) - 500 г молоко - 450 мл чесноч... |
 Каштановый супПод колючей скорлупой каштана - нежное и сладкое ядро, их которого получается ароматный суп с анисом... Ингредиенты: каштаны - 250 г корень и зелень 1 сельдерея лук - 2 шт. сливочное масло - 70 г овощной бульон - 500 мл сливки - 200 г белый хлеб - 4 ломтика анис соль, перец Приготовление: Каштаны очистить. Сельдерей вымыть, очистить... |
 Суп с лапшой и фрикаделькамиЭтот оригинальный, ароматный суп с лапшой, фрикадельками и зеленью - родом из Алжира... Ингредиенты: фарш из баранины - 500 г яйца - 2 шт. лапша или тонкая вермишель - 1-2 горсти вода - 1,8-2 л оливковое масло - 3 ст. л. нарезанный лук - 1 шт. (крупный) миндаль - 1/2 стакана молотая корица - 3/4 ч. л. шафран - 1/8 ч. л. нарезанна... |
 Суп с брокколи и чеснокомПростой овощной суп-пюре, изюминка которого - запеченная в духовке головка чеснока... Ингредиенты: чеснок - 1 головка оливковое масло соль и свежемолотый черный перец брокколи - 1 головка (около 850 г) сливочное масло - 2 ст. л. нарезанный лук - 1 шт. (небольшой) очищенный и нарезанный кубиками картофель - 1 шт. (крупный) куриный бульон ... |
 Крем-суп с жареным перцем и имбиремБолгарский ароматный суп с добавлением укропа и гренок.Ингредиенты: 1 луковица, мелко порезанная 1 средняя морковь, натертая на терке 1 измельченный зубчик чеснока 2-3 столовые ложки масла 1 л куриного бульона 5-6 шт красного перца жареного, очищенного от семян 1 средний очищенный картофель 1 столовая ложка мелко натертого свежего имби... |
 Суп ГаспачоГаспачо (исп. gazpacho) — это испанский холодный суп из помидоров, огурцов, лука, красного перца и хлебного мякиша, приправленный оливковым маслом и чесноком… Считается, что название супа происходит от арабского слова, означающего «замоченный хлеб». Ярко-алый гаспачо, цвета крови и страсти, наряду с паэльей многие признают лучшим блюдом испанской кухни. В кулинарных книга... |
 Морской супчикНевероятно простой в приготовлении рыбный суп, который получается густым, ароматным и очень вкусным... Ингредиенты: оливковое масло - 6 ст. л. измельчнный лук - 1 шт. нарезанный чеснок - 2 зубчика измельченная петрушка - 1/4 пучка (около 30 г) нарезанный кубиками помидор - 1 шт. томатная паста - 2 ч. л. рыбный бульон (вода) - 250 мл сухое белое вин... |
 Марокканский морковный супЛегкий и нежный овощной супчик с йогуртом и ароматным тмином... Ингредиенты: сливочное масло - 50 г нарезанный лук - 2 шт. (небольшие) очищенная и нарезанная кубиками морковь - 500 г куриный бульон - 2,5 стакана семена тмина - 1,5 ч. л. мед - 1 ст. л. сок лимона - 1 ч. л. молотый душистый перец - 1/8 ч. л. натуральный йогурт - 1/2 ста... |
 Солянка мяснаяЧто тут скажешь - классика в чистом виде, и вы наверняка знаете рецепт наизусть, на просто. на всякий случай... Ингредиенты: говядина - 500 кг лук - 3 шт. соленые огурцы - 3 шт. сосиски - 2 шт. сардельки - 2 шт. копченая колбаса - 5 ломтиков лимон маслины соль Приготовление: Мясо вымыть, залить 1,5-2 л воды и сварить бульон. Лук п... |
|
