Суп из цуккини

Суп из цуккиниГустой суп-пюре из цуккини с картофелем и душистыми травами...

Ингредиенты:

сливочное масло - 2 ст. л.
нарезанный лук - 2 шт.
очищенный и нарезанный кубиками картофель - 2 шт.
нарезанные цуккини - 8 шт. (небольших)
сушеный тимьян и розмарин - по 1/4 ч. л.
сушеный базилик - 1/2 ч. л.
молотый белый перец - 1/4 ч. л.
куриный бульон - 1 л
молоко - 1 ...
Подробнее...
Говяжий суп с вином

Говяжий суп с виномРецепт горячего мясного супчика для истинных гурманов...

Ингредиенты:

говяжьи мозги - 75 г
белый хлеб - 75 г
петрушка и укроп - по 1 пучку
яйцо - 1 шт. плюс 1 желток
мука - 2 ст. л.
сырой сосисочный фарш - 250 г
морковь - 2 шт.
цуккини - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
мясной бульон - 2 л
сухое белое вино - 500 мл
мускат
молотый шаф...
Подробнее...
Куриный суп с белой фасолью

Куриный суп с белой фасольюБыстрый супчик в итальянском стиле, с луком-пореем, фасолью и кусочками курицы...

Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ч. л.
лук-порей - 2 шт.
сушеный шалфей - 1/4 ч. л.
куриный бульон - 750 мл
вода - 2 стакана
консервированная белая фасоль - 400 г
готовое куриное филе (отваренное или запеченное) - 750 г

Приготовление:

Белую и св...
Подробнее...
Антикалорийный капустный суп

Антикалорийный капустный супЭтот диетический суп с томатами и капустой будет еще вкуснее, если его подержать в холодильнике один день...

Ингредиенты:

порезанная колечками морковь - 5 шт.
измельченный лук - 3 шт.
консервированные помидоры (можно взять и свежие, сняв с них кожицу) - 450 г
небольшой кочан капусты - 1 шт.
овощной бульонный кубик - 1-2 шт.
стручковая фасоль...
Подробнее...
Овощной суп с тофу

Овощной суп с тофуНеобычный суп для увлекающихся натур - попробуйте нечто новое!

Ингредиенты:

стручковая фасоль - 80 г
зелень (по вашему вкусу) - 1/2 пучка
цуккини - 1/4 шт.
тимьян
репчатый лук - 1/2 шт.
подсолнечное масло - 15 г
овощной бульон (можно из кубиков) - 350 мл
лавровый лист - 1 шт.
щепотка тертого мускатного ореха
макароны - 30 г
чеснок - 1 з...
Подробнее...
Густой суп с перцем

Густой суп с перцемЭтот простой в приготовлении суп с фаршем, сладким перцем, помидорами и специями по вкусу напоминает классические фаршированные перчики...

Ингредиенты:

постный фарш - 500 г
нарезанный зеленый сладкий перец - 1 шт.
мелко нарезанный лук - 2 шт. (небольшой)
нарезанные помидоры - 750 г
томатный соус - 450 г
куриный бульон - 400 мл
сушеный тимьян и шал...
Подробнее...
Суп с савойской капустой

Суп с савойской капустойОчень мягкий сливочный суп с шампиньонами и картофелем...

Ингредиенты:

картофель - 2 шт.
топленое масло - 2 ст. л.
шампиньоны - 4 шт.
савойская капуста - 300 г
лук - 2 шт.
бульонный кубик - 1 шт.
сливки - 200 мл
тертый мускатный орех
сушеный тимьян - 1/2 ч. л.
соль, перец

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить, нарез...
Подробнее...
Суп со шпинатом и тыквенными семечками

Суп со шпинатом и тыквенными семечкамиЛегкий, вкусный и полезный супчик с чесночными сухариками - осенний вариант вашего обеда...

Ингредиенты:

шпинат - 800 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 3 ст. л.
мясной бульон (можно из кубиков) - 500 мл
сливки - 250 мл
желтки двух яиц
хлеб для тостов - 2 ломтика
чеснок - 1 зубчик
семяна тыквы - 2 ст. л.
соль, перец, терты...
Подробнее...
Зимний овощной суп

Зимний овощной супПростой вегетарианский суп из овощей, доступных в любое время года и со свежей ноткой, благодаря добавлению укропа...
Ингредиенты:

нарезанный лук - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст. л.
очищенная и мелко нарезанная морковь - 1 шт.
мелко нарезанный сельдерей - 1 стебель
томатная паста - 1 ст. л.
очищенный и нарезанный кубиками картофель...
Подробнее...
Острый суп по-венгерски

Острый суп по-венгерскиЭтот овощной суп с беконом понравится любителям мексиканской кухни и не только им...

Ингредиенты:

картофель - 600 г
красный сладкий перец - 2 шт.
лук - 2 шт.
бекон - 50 г
сливочное масло - 2 ст. л.
мясной бульон - 400 мл
сметана - 3 ст. л.
майоран
молотый острый красный перец - 1 ст. л.
тмин - 1 ч. л.
соль, перец

Приготовлен...
Подробнее...