Куриная лапша с кукурузой

Куриная лапша с кукурузойТакой золотистый и наваристый супчик с кусочками курицы, лапшой и сладкой кукурузой, особенно понравится детям...

Ингредиенты:

куриные окорочка - 4 шт.
очищенная и нарезанная морковь - 2 шт.
нарезанная на четвертинки луковица - 1 шт.
нарезанный сельдерей - 2 стебля
лавровый лист - 2 шт.
куриный бульон (можно из кубиков) - 1,5 л
вермишель - 5...
Подробнее...
Суп из нута

Суп из нутаОстренький суп из нута со свежей зеленью, который лучше подавать со свежим, хрустящим хлебом...

Ингредиенты:

нут - 1 стакан
вода - 2,25 л
раздавленный чеснок - 4 зубчика
нарезанный лук - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
мелко нарезанная кинза - 4 ст. л.
щепотка кайенского перца
горчица в порошке - 1/2 ч. л.
соль, перец

Приготовление:

З...
Подробнее...
Томатный суп с хлебом

Томатный суп с хлебомОчень быстрый вариант горячего супчика из помидор с белым хлебом, базиликом и, конечно же, чесноком...

Ингредиенты:

оливковое масло - 1 стакан
очищенный и раздавленный (плоской стороной ножа) чеснок - 3 зубчика
слегка черствый (однодневный), раскрошенный белый хлеб - 6 стаканов (около 10-15 ломтиков)
протертые помидоры в собственном соку - 750 г (вместе ...
Подробнее...
Душистый овощной суп

Душистый овощной супСуп с морковкой, сельдереем и кольраби на настоящем, наваристом мясном бульоне...

Ингредиенты:

мясные бульонные кубики - 2 шт.
лук - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
свиная лопатка - 750 г
морковь - 2 шт.
корень сельдерея - 1/2 шт.
кольраби - 1 шт.
картофель - 500 г
винный уксус - 1 ст. л.
тертый хрен - 2 ст. л.
соль, п...
Подробнее...
Картофельный суп с рыбой

Картофельный суп с рыбойКрем-суп с копченым лососем и бесподобным ароматом - нежность в вашем исполнении...

Ингредиенты:

картофель - 500 г
пряная зелень для супа - 1 пучок
сливочное масло - 2 ст. л.
рыбный бульон - 750 мл
сливки - 100 мл
сметана - 150 г
тертый хрен - 1 ч. л.
копченый лосось - 4 ломтика
укроп - 2 веточки
соль, перец

Приготовление:
...
Подробнее...
Чечевичный суп с абрикосами

Чечевичный суп с абрикосамиЭтот суп-пюре с мягким, кремовым сладко-пряным вкусом лучше подавать с теплым ржаным хлебом, смазанным маслом...

Ингредиенты:

оливковое масло - 3 ст. л.
порезанный репчатый лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
куряга - 50 г
красная чечевица - 300 г
куриный бульон (можно из кубиков) - 1,2 л
очищенные и порезанные помидоры - 3 шт.
...
Подробнее...
Куриный суп с лимоном

Куриный суп с лимономЗамечательный куриный суп с лимонной кислинкой, приготовление которого не доставит много хлопот...

Ингредиенты:

куриный бульон - 3 л
отварная куриная грудка - 700 г
рис - 1 стакан
сок 3 лимонов
промытый и нарезанный шпинат - 1 пучок
очищенная и нарезанная морковь - 2 шт.
соль, перец

Приготовление:

В кастрюле на среднем огне смешать...
Подробнее...
Бульон с рулетиками

Бульон с рулетикамиПрозрачный ароматный бульон из самых разных овощей и зелени с нежными яичными рулетиками...

Ингредиенты:

морковь - 3 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук-порей - 2 стебля
сельдерей - 1/2 шт.
петрушка - 1 пучок
лук - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
гвоздика - 1 шт.
черный перец - 3 горошины
растительное масло - 1 ст. л.
замороженный шпинат - 75 ...
Подробнее...
Луковый суп с Кальвадосом

Луковый суп с КальвадосомСекрет этого вкусного супчика в том, что лук обжаривается на сильном огне без масла (но только не на тефлоновой поверхности)...

Ингредиенты:

мелко нарезанный лук - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
кальвадос (или коньяк) - 1 ст. л.
мясной бульон - 1 л
соль, перец
ломтики багета - 4-8 шт.
тертый сыр Грюйер - 80 г

Приготовление:

Р...
Подробнее...
Вегетарианский суп с фасолью

Вегетарианский суп с фасольюНаваристый супчик с разнообразными овощами и острым перцем...

Ингредиенты:

лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 2 шт.
сельдерей - 2 стебля
консервированная красная фасоль - 1 банка
молотый перец чили - 1/2 ч. л.
петрушка - 1 пучок
оливковое масло - 2 ст. л.
томатная паста - 5 ст. л.
овощной бульон - 600 мл
кайенский перец...
Подробнее...