Суп из авокадо с креветками

Суп из авокадо с креветкамиЭтот изысканный суп с пеперони и соком лайма лучше подавать охлажденным, в качестве оригинальной закуски…

Ингредиенты:

лук – 1 шт.
растительное масло – 1 ст. л.
зеленый перерони – 1/2 шт.
чеснок – 1 зубчик
овощной бульон – 375 мл
лайм – 1 шт.
крупный плод авокадо – 1 шт.
очищенные креветки – 100 г
сметана – 6 ст. л.
укроп
соль,...
Подробнее...
Суп из фасоли с индейкой

Суп из фасоли с индейкойСытный суп с мясом, макаронами и овощами с легкостью заменит вам и первое и второе блюдо ...

Ингредиенты:

филе индейки - 1 кг
растительное масло - 2 ст. л.
куриный бульон - 1 л
картофель - 250 г
консервированные помидоры - 1 банка
рожки - 100г
консервированная белая фасоль - 100 г
майоран - 2 веточки
соль, перец

Приготовление:...
Подробнее...
Мексиканский лаймовый суп

Мексиканский лаймовый супЭтот легкий и вкусный куриный супчик хорош в любое время года, особенно если подавать его вместе с кукурузными чипсами...

Ингредиенты:

куриный бульон - 2,3 л
филе куриной грудки - 750 г
разрезанный на 4 части красный репчатый лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 5 зубчиков
сушеный орегано - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
молотый черный перец - 1 ч. л....
Подробнее...
Суп Минестроне

Суп МинестронеМинестроне это блюдо истинно итальянской кухни, лёгкий суп из овощей. Не все знают, что минестроне в Италии намного популярнее пасты…

Минестроне (итал. Minestrone, от minestra (суп) и -one (увеличительный суффикс), то есть "большой суп," суп со множеством ингредиентов) — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса.

Как п...
Подробнее...
Овощной суп с гноччи

Овощной суп с гноччиНевероятно ароматный и полезный суп с маленькими итальянскими клецками...

Ингредиенты:

сыр рикотта - 300 г
мука - 120 г
тертый пармезан - 80 г
яйца - 2 шт.
цуккини - 1 шт.
лук-порей
помидоры - 2 шт.
овощной бульон - 1,3 л
базилик
тертый мускатный орех
соль, перец

Приготовление:

Рикотту, муку, пармезан, соль, перец и муск...
Подробнее...
Суп овощной на кокосовом молоке

Суп овощной на кокосовом молокеАроматный и легкий суп в восточном стиле за 20 минут...

Ингредиенты:

600 мл кокосового молока
500 г китайской овощной смеси
1 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
1 небольшой перчик чили
1 ст. л. растительного масла
листики базилика и кинзы
соль

Приготовление:

Чеснок и имбирь очистить и нарезать тонкими пластинами...
Подробнее...
Французский луковый суп

Французский луковый супИстория происхождения французского лукового супа покрыта тайной. Существует легенда, что оригинальный рецепт восходит к Людовику королю- солнцу (Louis XIV le Grand), который как-то, не найдя у себя в охотничьем домике никакой другой еды кроме лука, масла и шампанского, то ли отварил первые два ингредиента, то ли поджарил на масле лук, а потом залил то, что у него получилось,...
Подробнее...
Картофельно-луковый суп

Картофельно-луковый супДействительно быстрый и вкусный овощной суп, приготовление которого займет меньше часа...

Ингредиенты:

картофель - 8 шт.
куриный бульон - 1 л
ломтики бекона - 500 г
нарезанный лук-порей - 3 шт.
жирные сливки - 1 стакан

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить и порезать кубиками. Бекон разрезать на кусочки шириной около 2,5 см.
...
Подробнее...
Пряный суп из цуккини

Пряный суп из цуккиниЕсли на вашем огороде есть кабачки, вы точно знаете, что это такое - найти настоящего монстра через пару дней после того, как вы собрали невиданно богатый урожай (и, с облегчением, раздали его друзьям). Этот суп как раз для такого случая - в нем используется много кабачков, его быстро готовить и можно хранить в холодильнике в течение недели...

Ингредиенты:

оливк...
Подробнее...
Тайский яичный суп

Тайский яичный супОчень простой рецепт быстрого, густого бульона с яичными "клецками"...

Ингредиенты:

куриные бульонные кубики - 4-7 шт. (по вкусу)
кипяток - 1,5 л
крахмал - 2 ст. л.
соевый соус - 2 ст. л.
уксус - 3 ст. л.
измельченный зеленый лук - 1 стебель
взбитые яйца - 3 шт.

Приготовление:

В кастрюле растворить кубики в горячей воде (можно взять и...
Подробнее...