Морковно-яблочный суп-пюре

Морковно-яблочный суп-пюреЭтот густой суп, с легким намеком на сладость - золотая серединка между полезным и вкусным...

Ингредиенты:

бекон - 4 ломтика (полоски)
нарезанный кубиками лук - 1/2 шт. (среднего)
измельченный свежий имбирь - 1 ч. л.
измельченный чеснок - 1 зубчик
очищенная и нарезанная кубиками морковь - 3 шт. (средних)
очищенный и нарезанный кубиками картофе...
Подробнее...
Суп с чечевицей и апельсинами

Суп с чечевицей и апельсинамиПолезный и вкусный суп с овощами, пряностями и апельсиновым соком с легкой кислинкой...

Ингредиенты:

сливочное масло - 2 ст. л.
нарезанный кубиками лук - 1 шт.
красная чечевица - 2/3 стакана
апельсиновый сок - 1/2 стакана
нарезанный сельдерей - 1 стебель
измельченная морковь - 1/2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
сушеный тимьян - 1/2 ч. л....
Подробнее...
Суп из авокадо с креветками

Суп из авокадо с креветкамиЭтот изысканный суп с пеперони и соком лайма лучше подавать охлажденным, в качестве оригинальной закуски…

Ингредиенты:

лук – 1 шт.
растительное масло – 1 ст. л.
зеленый перерони – 1/2 шт.
чеснок – 1 зубчик
овощной бульон – 375 мл
лайм – 1 шт.
крупный плод авокадо – 1 шт.
очищенные креветки – 100 г
сметана – 6 ст. л.
укроп
соль,...
Подробнее...
Суп из фасоли с индейкой

Суп из фасоли с индейкойСытный суп с мясом, макаронами и овощами с легкостью заменит вам и первое и второе блюдо ...

Ингредиенты:

филе индейки - 1 кг
растительное масло - 2 ст. л.
куриный бульон - 1 л
картофель - 250 г
консервированные помидоры - 1 банка
рожки - 100г
консервированная белая фасоль - 100 г
майоран - 2 веточки
соль, перец

Приготовление:...
Подробнее...
Мексиканский лаймовый суп

Мексиканский лаймовый супЭтот легкий и вкусный куриный супчик хорош в любое время года, особенно если подавать его вместе с кукурузными чипсами...

Ингредиенты:

куриный бульон - 2,3 л
филе куриной грудки - 750 г
разрезанный на 4 части красный репчатый лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 5 зубчиков
сушеный орегано - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
молотый черный перец - 1 ч. л....
Подробнее...
Суп Минестроне

Суп МинестронеМинестроне это блюдо истинно итальянской кухни, лёгкий суп из овощей. Не все знают, что минестроне в Италии намного популярнее пасты…

Минестроне (итал. Minestrone, от minestra (суп) и -one (увеличительный суффикс), то есть "большой суп," суп со множеством ингредиентов) — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или риса.

Как п...
Подробнее...
Овощной суп с гноччи

Овощной суп с гноччиНевероятно ароматный и полезный суп с маленькими итальянскими клецками...

Ингредиенты:

сыр рикотта - 300 г
мука - 120 г
тертый пармезан - 80 г
яйца - 2 шт.
цуккини - 1 шт.
лук-порей
помидоры - 2 шт.
овощной бульон - 1,3 л
базилик
тертый мускатный орех
соль, перец

Приготовление:

Рикотту, муку, пармезан, соль, перец и муск...
Подробнее...
Суп овощной на кокосовом молоке

Суп овощной на кокосовом молокеАроматный и легкий суп в восточном стиле за 20 минут...

Ингредиенты:

600 мл кокосового молока
500 г китайской овощной смеси
1 см свежего корня имбиря
2 зубчика чеснока
1 небольшой перчик чили
1 ст. л. растительного масла
листики базилика и кинзы
соль

Приготовление:

Чеснок и имбирь очистить и нарезать тонкими пластинами...
Подробнее...
Французский луковый суп

Французский луковый супИстория происхождения французского лукового супа покрыта тайной. Существует легенда, что оригинальный рецепт восходит к Людовику королю- солнцу (Louis XIV le Grand), который как-то, не найдя у себя в охотничьем домике никакой другой еды кроме лука, масла и шампанского, то ли отварил первые два ингредиента, то ли поджарил на масле лук, а потом залил то, что у него получилось,...
Подробнее...
Картофельно-луковый суп

Картофельно-луковый супДействительно быстрый и вкусный овощной суп, приготовление которого займет меньше часа...

Ингредиенты:

картофель - 8 шт.
куриный бульон - 1 л
ломтики бекона - 500 г
нарезанный лук-порей - 3 шт.
жирные сливки - 1 стакан

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить и порезать кубиками. Бекон разрезать на кусочки шириной около 2,5 см.
...
Подробнее...