закуски из мяса

закуски из мяса


 закуски из мяса


Здравствуйте дорогие любители готовить кушать! В нашей базе рецептов вы в любое время суток сможете отыскать все про закуски из мяса, рецепты блюд из мяса - онлайн. В том случае если информация про закуски из мяса показалась Вам недостаточной - попробуйте найти интересующий Вас рецепт через форму поиска.

Тарталетки с мясными шариками

Тарталетки с мясными шариками

Тарталетки с мясными шарикамиОригинальная закуска из мяса и пряного соуса в нежном слоеном тесте...

Ингредиенты:

слоеное тесто - 250 г
лук - 1/2 шт.
белый хлеб - 2 ломтика
фарш - 300 г
яйца - 2 шт.
рубленая петрушка - 3 ст. л.
рубленая душица - 1 ст. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
соус из чеснока, тертого огурца и йогурта - 300 г
щепотка корицы
соль, пере...


Телятина с грибами

Телятина с грибами

Телятина с грибамиТрадиционное блюдо праздничного стола - заливное из мяса и грибов не только очень вкусно, но и эффектно...

Ингредиенты:

мякоть телятины - 1,5 кг
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
белое сухое вино - 1 стакан
соленые грибы - 200 г
маринованные огурцы - 3 шт.
желатин - 3 ст. л.
смесь специй для мяса
зелень петрушки и...


Говяжье филе

Говяжье филе

Говяжье филеЭто сочное мясо можно подать в качестве закуски вместо традиционной колбасной нарезки...

Ингредиенты:

филе говядины - 1 кг
мясной бульон (можно из кубиков) - 2 л
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 2 шт.
черешковый сельдерей - 1/2 стебля
лук - 3 шт.
черствый белый хлеб - 2 ломтика
тертый хрен - 4 ст. л.
сливки - 4 ст. л.
черный перец горошком - 1 ...


Свиной окорок в фольге

Свиной окорок в фольге

Свиной окорок в фольгеТакое сочное мясо, запеченное со специями, лучше подавать охлажденным и нарезанным тонкими ломтиками, в качестве закуски...

Ингредиенты:

свиной окорок - 1,4-1,6 кг
черный молотый перец, раскрошенный лавровый лист, сухой укроп - по щепотке
листья мяты - 1/2 ч. л.
измельченный чеснок - 1 зубчик
уксус - 1/4 ч. л.
гвоздика - 2-3 шт.
растительное ма...


Говядина, маринованная в текиле

Говядина, маринованная в текиле

Говядина, маринованная в текилеМаринад с текилой и пряностями придает особый неповторимый вкус этому мягкому мексиканскому блюду...

Рецепт будет интересным разнообразием для любителей шашлыков.

Вместо говядины можно использовать курицу. Хорошо готовить это блюдо на открытом огне.

Ингредиенты:

говядина - 1,5 кг.
сок лайма - 1/2 стакана
масло кукурузное - 1,3 стакан...


Жаркое из телятины

Жаркое из телятины

Жаркое из телятиныЭто нежирное мясо можно подать как в качестве острой закуски, так и на горячее с легким овощным гарниром...

Ингредиенты:

телятина - 1 кг
лук - 2 шт.
растительное масло - 4 ст. л.
помидоры - 2-3 шт.
вареные яйца - 2 шт.
петрушка и зеленый лук - по 1 пучку
соль со специями
винный уксус - 1 ст. л.
горчица - 1/2 ч. л.
соль, перец

Пригот...


Рулетики из индейки с фасолью

Рулетики из индейки с фасолью

Рулетики из индейки с фасольюПикантная фасоль и мясо в ароматном маринаде...

Ингредиенты:

шницели из индейки - 8 шт. по 80 г
зеленый лук - 1 стебель
соевый соус - 100 мл
рубленная петрушка - 1 ст. л.
херес - 2 ст. л.
стручковая фасоль - 250 г
растительное масло - 2 ст. л.
сухое белое вино - 125 мл
бульон из кубиков - 250 мл
соль, перец

Приготовление:...


Террин из курицы

Террин из курицы

Террин из курицыТеррин (terrine) - древнее французское слово, обозначавшее огнеупорную форму. Со временем также начало называться и блюдо, которое готовили в этой форме, в основном, прямоугольные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей...

Традиционные террины обычно прокладывали жиром, но сейчас в основном используются тонкие кусочки бекона, который сохраняет террин сочным.

Пере...


Индейка, запеченная со специями

Индейка, запеченная со специями

Индейка, запеченная со специямиФаршированная индейка - действительно деликатесное блюдо для особых случаев...

Ингредиенты:

тушка индейки с потрохами весом примерно 6 кг
оливковое масло - 4 ст. л.
мелко нарезанная крупная луковица
измельченный чеснок - 4 зубчика
панировочные сухари - 1/3 стакана
кукурузная крупа - 1/3 стакана
цедра и сок 1 лимона
поджаренный и пор...


Шашлыки из индейки

Шашлыки из индейки

Шашлыки из индейкиДумали что уже все знаете о шашлыках - попробуйте нежное белое мясо с яблоками, помидорами и черносливом...

Ингредиенты:

филе индейки - 4 ломтика, всего 500 г
чеснок - 1 зубчик
майоран - 1/2 пучка
сухое белое вино - 200 мл
горчица - 2 ст. л.
небольшие помидоры - 8 шт.
лук - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
чернослив без косточек - 8 шт.
растительное м...




Искренне думаем, что закуски из мяса - именно этот вкусный рецепт Вы и искали.