закуски к вину красному

закуски к вину красному


 закуски к вину красному


Добрый день уважаемые повара! У нас вы сможете всегда найти все про закуски к вину красному, простые салаты - онлайн. Но все таки если искаемая информация об закуски к вину красному показалась Вам неполной - просто воспользуйтесь поиском вверху сайта.

Хлеб с сыром

Хлеб с сыром

Хлеб с сыромОтличный вариант сытной закуски из простых ингредиентов для большой компании...

Ингредиенты:

тертый сыр моцарелла - 250 г
измельченный сыр чеддер - 500 г
нарезанный зеленый лук - 4-8 перышек
майонез - 1/2 стакана
сметана - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 3-4 зубчика
размягченное сливочное масло - 100 г
французский багет или итальянская чиабатта - 1-2 ш...


Тарталетки с голубым сыром

Тарталетки с голубым сыром

Тарталетки с голубым сыромПикантный вариант горячей закуски к вину - запеченные корзиночки с голубым сыром и грушами...

Ингредиенты:

сыр с плесенью (голубой сыр) - 120 г
спелая груша - 1 шт.
маложирные сливки - 30 мл
молотый черный перец
готовые тарталетки (можно испечь их самим из песочного теста или купить уже готовые)

Приготовление:

Голубой сыр раскрошить...


Яичные рулетики

Яичные рулетики

Яичные рулетикиАппетитные, хрустящие рулетики с богатой начинкой из овощей и курицы - актуальный вариант горячей закуски...

Для теста:

мука - 200 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. л.
холодная вода - 120 мл

Для начинки:

тертая морковь - 200 г
консервированная фасоль - 400 г
мелко порезанный редис - 50 г
очищенный и нарезанный зеленый сладкий перец - 1/2 шт....


Закуска из цикория

Закуска из цикория

Закуска из цикорияЛегкий вариант свежей закуски из сочного салата и мягкого сыра - прекрасно подходит к белому вину...

Ингредиенты:

сыр горгонцзола (или рокфор) - 300 г
мягкий сыр - 200 г
шерри - 1/2 бокала
цикорий - 2 шт.
стебли сельдерея - 1 пучок
кайенский перец

Приготовление:

Перемешать горгонцзолу, мягкий сыр, шерри и кайенский перец до получения пюр...


Хворост с сыром и орешками

Хворост с сыром и орешками

Хворост с сыром и орешкамиОтличная замена концерогенным сухарикам - свежие, хрустящие палочки - подойдут в качестве закуски к вашим любимым напиткам или к основным блюдам, особенно супам...

Ингредиенты:

мука - 350 г
молоко - 125 мл
дрожжи - 20 г
сливочное масло - 125 г
желтки 2 яиц
тертый сыр эмменталь - 100 г
крупная соль
молотая паприка
сушеный тимьян
кун...


Суп из фасоли по-испански

Суп из фасоли по-испански

Суп из фасоли по-испанскиВкусный и сытный суп, с частичкой испанского солнца и гостеприимства согреет вас снежными зимними вечерами…

Необходимо:

консервированная красная фасоль – 450 г
консервированные зерна кукурузы – 120 г
помидоры – 400 г
оранжевый сладкий перец – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
томатная паста – 2,5 ...


Террин из курицы

Террин из курицы

Террин из курицыТеррин (terrine) - древнее французское слово, обозначавшее огнеупорную форму. Со временем также начало называться и блюдо, которое готовили в этой форме, в основном, прямоугольные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей...

Традиционные террины обычно прокладывали жиром, но сейчас в основном используются тонкие кусочки бекона, который сохраняет террин сочным.

Пере...


Индейка, запеченная со специями

Индейка, запеченная со специями

Индейка, запеченная со специямиФаршированная индейка - действительно деликатесное блюдо для особых случаев...

Ингредиенты:

тушка индейки с потрохами весом примерно 6 кг
оливковое масло - 4 ст. л.
мелко нарезанная крупная луковица
измельченный чеснок - 4 зубчика
панировочные сухари - 1/3 стакана
кукурузная крупа - 1/3 стакана
цедра и сок 1 лимона
поджаренный и пор...


Шампиньоны, фаршированные гребешками

Шампиньоны, фаршированные гребешками

Шампиньоны, фаршированные гребешкамиОригинальный вариант горячей закуски с морепродуктами и сладким перцем под аппетитной сырной корочкой...

Ингредиенты:

шляпки крупных шампиньонов - 20 шт.
консервированные (или любые, готовые к употреблению) гребешки - 350 г
измельченный чеснок - 2 зубчика
тертый пармезан - 40 г
мелко порезанный лук - 1 шт.
панировочные сухари - 80 г...


Гребешки в соусе из спаржи

Гребешки в соусе из спаржи

Гребешки в соусе из спаржиЭто простое и вкусное блюдо, с идеальным сочетанием ингредиентов, можно подать и в качестве закуски, и на горячее...

Ингредиенты:

морские гребешки - 6 шт.
соль
спаржа - 500 г
теплый куриный бульон - 1/2 стакана
сливочное масло - 2-3 ст. л.
оливковое или рапсовое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

Гребешки посолить и оставить при ко...




Хочется считать, что закуски к вину красному - именно этот кулинарный шедевр Вы искали.