Закуски

закуски


 закуски


Здравствуйте дорогие любители готовить кушать! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про закуски, блюда из рыбы и морепродуктов - онлайн. В том случае если информация про закуски показалась Вам неполной - просто воспользуйтесь поиском вверху сайта.

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Фаршированные яйцаПростой и вкусный вариант холодной закуски из сваренных вкрутую яиц со сладко-острым майонезным соусом...

Ингредиенты:

сваренные вкрутую, очищенные яйца - 6 шт.
майонез - 2 ст. л. плюс 2 ч. л.
горчица - 1 ст. л.
уксус - 2 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
щепотка паприки

Приготовление:

Яйца разрезать попо...


Маринованный красный лук

Маринованный красный лук

Маринованный красный лукПряно-сладкий, сочный лук, который можно использовать в качестве закуски, гарнира и для приготовления бутербродов...

Ингредиенты:

нарезанный тонкими полукольцами красный лук - 1 шт. (крупный)
белый винный уксус - 1/2 стакана
крупная соль - 1,5 ч. л.
черный перец горошком - 1,5 ч. л.
корица - 1/2 палочки
сахар - 1/2 стакана

Приготовление:...


Куриные кусочки в беконе

Куриные кусочки в беконе

Куриные кусочки в беконеДля приготовления такой аппетитной закуски вам потребуется, собственно, только куриное филе и ломтики бекона...

Ингредиенты:

куриное филе - 1,2-1,3 кг
бекон - 10 ломтиков

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Филе нарезать примерно на 30 небольших кусочков. Ломтики бекона разрезать на 3 части (поперек). Каждый кусочек курицы оберну...


Брускетта с вишней и мятой

Брускетта с вишней и мятой

Брускетта с вишней и мятойЭти элегантные бутерброды можно подавать как в качестве закуски, так и на легкий завтрак...

Ингредиенты:

разрезанная пополам вишня без косточек - 250 г
тонко нарезанные листья мяты - 2 ст. л.
апельсиновый сок - 2 ст. л.
цельнозерновой хлеб - 4 больших ломтика
козий сыр - 120 г

Приготовление:

Хлеб подрумянить в духовке при 200 град...


Яблоки с сыром и фисташками

Яблоки с сыром и фисташками

Яблоки с сыром и фисташкамиДля приготовления этой свежей и легкой закуски вам понадобится лимонный сок, чтобы яблоки быстро не потемнели...

Ингредиенты:

козий сыр - 100 г
очищенные и нарезанные дольками зеленые яблоки - 2 шт.
мелко нарезанные фисташки - 2 ст. л.
тертый имбирь - 1 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

Каждую дольку яблока смазать козьим сыром с одно...


Канапе с ветчиной и сыром

Канапе с ветчиной и сыром

Канапе с ветчиной и сыромОчень простой и очень быстрый вариант вкусной закуски из голубого сыра, яблока, ветчины и зеленого салата...

Ингредиенты:

нарезанная крупными кубиками ветчина - 250 г
кусочки голубого сыра - 120 г
нарезанное яблоко - 1 шт.
кресс-салат (можно взять и другой ароматный сорт) - 1 пучок

Приготовление:

На шпажки поочередно нанизать кусочки сы...


Курага с сыром и миндалем

Курага с сыром и миндалем

Курага с сыром и миндалемПростой и экзотический рецепт приготовления оригинальной закуски из кураги с сырной начинкой и цельным миндалем...

Ингредиенты:

козий сыр комнатной температуры - 100 г
молоко - 2 ч. л.
курага - 40 г
миндаль - 40 г
мелко нарезанный базилик - 2 ст. л.
мед - 2 ч. л.

Приготовление:

В миске тщательно смешать сыр, молоко и базилик. Кура...


Пепероната Peperonata

Пепероната Peperonata

Пепероната (Peperonata)Эти сладкие перчики, тушеные с чесноком и томатным соусом, можно подавать горячими, в качестве гарнира, и охлажденными - как часть закуски...

Ингредиенты:

мелко нарезанный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 2 ст. л.
красный и желтый сладкий перец - по 1 шт.
томатное пюре (соус) - 1/2 стакана
уксус - 1 ст. л.
соль - ...


Фисташковые фрикадельки

Фисташковые фрикадельки

Фисташковые фрикаделькиЭти аппетитные шарики с сыром, панировочными сухарями и петрушкой, можно подавать в качестве закуски или как гарнир к курице...

Ингредиенты:

сливочное масло - 50 г
мелко нарезанный лук - 2 шт. (небольшие)
свежие панировочные сухари - 400 г (6 стаканов)
мелко нарезанные очищенные фисташки - 150 г (1 стакан)
мелко нарезанная курага - 150 г
раскроше...


Пицца Капрезе

Пицца Капрезе

Пицца "Капрезе"Крошечные пиццы по мотивам традиционной итальянской закуски из помидоров, сыра моцарелла и листиков базилика...

Ингредиенты:

помидорки черри - 8 шт.
готовый корж для пиццы (полуфабрикат) или дрожжевое тесто - 350 г
соус песто - 3-4 ст. л.
разрезанные на половинки шарики моцареллы - 24 шт.
небольшие листья базилика - 24 шт.

Приготовление:...




Хочется думать, что закуски - именно этот рецептик вы и искали.