запеченная рыба под соусом сливочным

запеченная рыба под соусом сливочным


 запеченная рыба под соусом сливочным


Здравствуйте дорогие любители готовить кушать! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про запеченная рыба под соусом сливочным, салаты и закуски - онлайн. Тем не менее если выведенная информация об запеченная рыба под соусом сливочным показалась Вам неполной - попробуйте найти интересующий Вас рецепт через форму поиска.

Рыба, запеченная с лаймом

Рыба, запеченная с лаймом

Рыба, запеченная с лаймомФиле белой рыбки, запеченное в фольге с луком, чесноком и ломтиками лайма...

Ингредиенты:

филе трески (камбалы) - 1 кг
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
сушеный лук (луковый порошок) - 1 ст. л.
измельченный чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 1 ст. л.
молотый тмин - 1,5 ч. л.
нарезанная петрушка - 2 ст. л.
тонко нарезанный лайм - 2 шт.
...


Треска в тесте

Треска в тесте

Треска в тестеНежная рыбка, запеченная в духовке под легким тестом...

Ингредиенты:

филе трески - 1 кг
вода - 1 стакан
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч. л.
соус чили
дольки лимона
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень выложить пергаментной бумагой. Филе трески нарезать полосками в 2-2,5 см. В миске венчиком ...


Рыба с миндалем

Рыба с миндалем

Рыба с миндалемТакая рыбка, запеченная с пармезаном, петрушкой и посыпанная миндальными орехами, даже вкуснее, чем жареная...

Ингредиенты:

сливочное масло - 1 ст. л.
тонко нарезанный лук - 1 шт. (небольшая)
филе трески или пикши - 4 шт. по 250 г
соль - 1 ч. л.
сушеный укроп - 1/2 ч. л.
перец - 1/4 ч. л.
тертый пармезан - 20 г
майонез - 1/4 стакана
нарезанная ...


Рыба, запеченная с креветками

Рыба, запеченная с креветками

Рыба, запеченная с креветкамиЛегкий и восхитительный способ произвести впечатление на вашу семью и гостей - филе белой рыбы с креветками и белым соусом под румяной сырной корочкой...

Ингредиенты:

сливочное масло - 3 ст. л.
мука - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
молоко - 230 мл
филе белой рыбы - 1 кг
очищенные креветки - 250 г
тертый пармезан - 3 ст. л.

Приготовлени...


Рыба под лимонной корочкой

Рыба под лимонной корочкой

Рыба под лимонной корочкойАроматная рыбка, запеченная под лимонной крошкой, с помидорками черри и укропом...

Ингредиенты:

лимоны - 2 шт. (средних)
панировочные сухари - 1 стакан
кусочки сливочного масла - 30 г
нарезанный зеленый лук - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
тонко нарезанный молодой укроп - 2 веточки
филе белой рыбы - 4 шт. по 180 г
помидорки черри - 250 г
о...


Рыба, запеченная с картофелем

Рыба, запеченная с картофелем

Рыба, запеченная с картофелемФиле белой рыбы под панировкой в итальянском стиле, в идеальном сочетании с ломтиками запеченного картофеля...

Ингредиенты:

нарезанный дольками картофель (с кожицей) - 4 шт. (средних)
оливковое масло - 1 ст. л.
разрезанный пополам лимон - 1 шт.
цельнозерновой хлеб - 2 ломтика
измельченный чеснок - 1 зубчик
каперсы - 1 ст. л.
базилик - 6 ...


Рыбное филе на гриле

Рыбное филе на гриле

Рыбное филе на грилеПолезная морская рыба, маринованная со сладким перцем в винном соусе и запеченная до золотистой корочки...

Ингредиенты:

филе белой морской рыбы - 500 г
красный, зеленый, желтый сладкий перец - по 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
белое сухое вино - 125 мл
сок и цедра 1 лимона
растительное масло - 2 ст. л.
соль, молотый черный перец и тмин -...


Рыба с луком и лимоном, запеченная в духовке

Рыба с луком и лимоном, запеченная в духовке

Рыба с луком и лимоном, запеченная в духовке

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

семга - 200 г,

лук репчатый и красный,

лимон – 1 шт.,

сыр – 50 г,

масло - 50 мл,

укроп,

специи,

немного соли.

 

Инструкция по приготовлению:

Очищаем семгу, моем, немного обсушиваем и разрезаем на 2-3 кусочка. Готовим смесь специй, для чего смешиваем в равной пропорции (по 5 г) тамаринд, куркуму, фенхель, черный перец и шафран. Натираем кусочки солью и специями. Данная смесь придает рыбе необычный цвет и аромат.

Чистим лук, моем холодной водой, обсушиваем на салфетке и нарезаем колечками в толщину 0,3 см. Натираем сыр на крупной терке. Чтобы приготовить это блюдо, используем мягкий сыр. Моем лимон и разрезаем пополам, выдавливаем сок.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем противень маслом и выкладываем на него кусочки рыбы, а на каждый кусочек сверху раскладываем луковые кольца, сбрызгиваем лимонным соком и запекаем до готовности. Выключаем духовку, посыпаем рыбу сыром и оставляем еще на 5 мин.

Выкладываем рыбу на порционные тарелки прямо перед подачей к столу. Украшаем ветками молодого укропа. Подаем на гарнир отварной рис.


Запеченная треска с фенхелем и картофелем

Запеченная треска с фенхелем и картофелем

Запеченная треска с фенхелем и картофелем

 

Для приготовления блюда потребуются:

4 большие картофелины, нарезанные тонкими кружками,

фенхель – 1 средний клубень, очищенный и тонко нарезанный,

чеснока – 1 измельченный зубчик,

оливк. масло – 2 стол. л.,

0,25 ч.л. и 1/8 ч. л. соли,

свежемолотый черный перец - 2/4 ч. л.,

филе трески – 4 кусочка по 250 г,

крупный спелый помидор, очищенный от семян и нарезанный кубиками.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Разогреваем духовку до 230 градусов. Выкладываем в неглубокую емкость для выпекания куски картофеля с фенхелем, чесноком, поливаем оливковым маслом, добавляем 1/4 ч. л. перца и соли. Ставим в духовку примерно на 45 минут. Переворачиваем в середине процесса выпекания овощи.

2. Готовим треску, для чего солим и перчим куски (1/8 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца). Кладем затем рыбу на овощи и запекаем в духовом шкафу 15 мин. Как только рыба с овощами будут готовы, раскладываем по тарелкам и посыпаем сверху кубиками помидоров. Украшаем остальными кусочками фенхеля.

Фенхель является близким родственником сельдерея, а ароматом его семена походят на анис. Благодаря этому растению улучшается зрение, уменьшаются колики в желудке, появляются силы, он действует в качестве афродизиака и способствует борьбе с лишним весом - семена фенхеля могут подавить аппетит. Его можно есть целиком: корни - после термообработки, побеги часто добавляют в салат, его луковицы готовятся либо едят сырой, зелень применяется в качестве приправы, семена – в качестве специи, а масло применяется в сладкой выпечке и ликере.




Искренне думаем, что запеченная рыба под соусом сливочным - именно этот кулинарный шедевр Вы искали.