Брокколи с апельсиновым соусом

Оригинальный гарнир из соцветий брокколи и зеленого яблока, обжаренных в ароматном цитрусовом соусе…

Ингредиенты:

кунжутное масло — 1 ч. л.
рапсовое масло — 1 ч. л.
брокколи — 150 г
зеленое яблоко — 1 шт.
апельсиновый сок — 1/2 стакана
крахмал — 1 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление:

Брокколи разобрать на мелкие соцветия. Яблоки очистить и крупно нарезать. Масло разогреть в сковороде на среднем огне. Добавить брокколи, яблоки и обжарить, помешивая в течение 3 мин. Остальные ингредиенты смешать в отдельной мисочке. Влить в сковороду, уменьшить огонь и тушить, пока соус слегка не загустеет, около 2 мин.