Ингредиенты:
мука — 1 стакан
сахар — 1/2 стакана
коричневый сахар — 1/2 стакана
соль — 1/4 ч. л.
молотая корица — 2 ч. л.
молотый мускатный орех — 1 ч. л.
молотая гвоздика — 1/2 ч. л.
яйца — 2 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
растопленное сливочное масло — 100 г
очищенные и нарезанные дольками яблоки — 250 г
измельченные грецкие орехи — 60 г
размягченное сливочное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее чугунную сковороду, чтобы она прогрелась. В миске смешать муку, коричневый и белый сахар, соль, корицу, мускатный орех и гвоздику.
Отдельно перемешать яйца, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. В мучную смесь добавить яблоки, орехи, а затем яичную смесь. Все хорошо перемешать. В разогретой сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла так, чтобы смазать всю поверхность.
Выложить тесто в горячую сковороду и выпекать около 40 мин.
