Салат с макаронами и сельдереем

Классический макаронный салат с сельдереем, сладким перцем и насыщенной, пряной заправкой…

Ингредиенты:

небольшие макароны — 420 г
майонез — 150 г
уксус — 60 мл
сахар — 120 г
горчица — 40 г
соль — 1,5 ч. л.
молотый черный перец — 1/2 ч. л.
измельченный лук — 1 шт.
нарезанный сельдерей — 2 стебля
очищенный и порезанный кубиками зеленый сладкий перец — 1 шт.
тертая морковь (по желанию) — 35 г

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленой воде в течение 8-10 мин. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

В миске смешать майонез, уксус, сахар, горчицу, соль и перец. Добавить лук, сельдерей, зеленый перец, морковь, и макароны. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа.

Смотрите также похожий рецепт — Салат с макаронами и свининой.