Ингредиенты:
абрикосовое варенье (или любое другое варенье или джем)
белый хлеб — 16 ломтиков
взбитые яйца — 6 шт.
молоко — 1 стакан
сахар — 1/4 стакана
апельсиновый сок — 1/4 стакана
растопленное сливочное масло — 4 ст. л.
ванильный сахар — 1/2 ч. л.
щепотка соли
растительное масло — 1/4 стакана
Приготовление:
Ломтики хлеба смазать вареньем (джемом) и сложить вместе (образуя 8 двойных бутербродов). Формочкой для печенья (или стаканом) вырезать круг из каждого бутерброда.
В миске смешать яйца, молоко, сахар, апельсиновый сок, сливочное масло, ваниль и соль.
Поочередно опустить бутерброды в яичную смесь, чтобы она покрыла их полностью.
В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст. л. растительного масла. Обжарить половину бутербродов, до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Повторить с оставшимися компонентами. Подавать сразу же.
