7 июня 2014

Грудка индейки по-малазийски

Грудка индейки по-малазийски

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

грудка индейки – 600 г,

бульон куриный – 100 мл,

ананасы консервированные – 200 г,

зеленый лук – 2 стебля,

белый уксус – 2 ст.л.,

100 мл сливок,

крахмал – 1 стол. л.,

карри – 1 ч.л.,

соус соевый – 2 ч.л.,

соль,

немного перца по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

Моем грудку индейки и нарезаем на порционные куски. Сливаем из банки с ананасами сок в миску, добавляем винный уксус. Кладем кусочки индейки, перемешиваем все тщательно и оставляем примерно на 30 минут.

Моем зеленый лук, обсушиваем и нарезаем на кусочки в длину 3 см. Кладем в пароварку микроволновки Samsung куски индейки, вливаем бульон на нижний уровень и готовим 5 минут под крышкой при 100-процентной мощности.

Добавляем консервированные ананасы со сливками, соевым соусом и порошком карри. Готовим в таком же режиме еще около 3 минут.

Разводим крахмал в небольшом объеме холодной воды, вливаем в пароварку. Солим, перчим и продолжаем готовить примерно 2 минуты.

Это блюдо можно готовить также в электрической пароварке.