Казы: рецепт приготовления.

выглядит шикарно!?

Тат вроде казы вялят для хранения,а уже потом варят(в основном те у кого нет зубов её с пивом грызть).?

Хороший рецептик.?

Выглядит очень аппетитно!А уж не вкусным,оно просто не может быть ;)))?

А где вы такую оболочку покупаете,ни разу ни где не встречала.Спасибо за рецепт.?

Говорят, что казы- это конская колбаса. Не совсем так, хотя внешне, конечно, похоже на колбасу.?

Разрешите совет. При подготовке мяса потыкайте его ножом, и потом в получившиеся прорези закладывайте чеснок. Так он даст сок внутрь и не сбежит при помещении в оболочку. А вот солью только снаружи натирать.?