damkinet

Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками и кукурузой будет лучшим украшением любого праздничного пира. Он довольно сытный, но считается диетическим.

Подробнее...
Как приготовить бульон

Основа всех супов и борщей – бульон. Затем – картошка и основной продукт. В конце варки – заправка. Бульон бывает мясной (курица, говядина, свинина), рыбный, грибной и овощной.Основные продукты для бульона: рис, горох, лапша, гречка, капуста, морепродукты.

Подробнее...
Как испечь чизкейк?

Чизкейк, безусловно, звучит модно и в то же время очень красиво, однако по сути это лишь торт или же обычный пирог, главный компонент начинки которого – это просто творог или же мягкий сыр.

Подробнее...
Фаршированная грудинка кабана

Фаршированная грудинка кабана – очень сытное и необычное блюдо с богатым вкусом. Оно может выступать в роли главного блюда любого домашнего застолья.

Для приготовления нужно взять:

- грудинку кабана (обязательно с ребрами),

- половину литра кефира (или кислого молока),

- четыре луковицы среднего размера,

- 200 грамм жареных шампиньонов,

- 200 грамм чернослива (или кураги),

- четыре столовые ложки натурального йогурта (или майонеза, если грудинка не очень жирная),

- 200 грамм тертого сыра твердых сортов,

- три стакана куриного бульона,

- банку оливок (без косточек, заранее порезать оливки колечками),

- соль,

- черный молотый перец,

- любые другие специи по вкусу,

- укроп,

- три зубчика чеснока.

Подробнее...
Вкусное овощное заливное: пять рецептов

Ингредиенты для рецепта Вкусное овощное заливное: пять рецептов:

Первый рецепт:

Один кабачок

соль и перец  - по вкусу

оливковое масло –  пару столовых ложек

два  зеленых перца

Для приготовления соуса:

Триста миллилитров томатного сока

Один  баклажан

Зелень -  на вкус

уксус винный красный – одна столовая ложка

по вкусу желатин

Подробнее...
Чем угостить гостей: быстрые рецепты

Нежданные гости способны застать врасплох даже самую радушную хозяйку. Ведь иногда просто нет возможности накрыть для них стол только потому, что вы ничего не готовили. Все же, если ваш холодильник не совсем пуст, можно сделать вкусные и быстрые угощения для гостей, которые придутся по душе всем.

Подробнее...
 Рецепт приготовления перловой каши. Быстро и просто

Рецепт приготовления перловой каши довольно простой и легкий. Есть немало вариантов и рецептов приготовления перловой каши.

Подробнее...
Заливное с морепродуктами и рыбой на Пасху

Ингредиенты для рецепта Заливное с морепродуктами и рыбой на Пасху:

 

Первый рецепт:

луковица небольшая – одна штука

белый молотый перец -  на вкус

большие креветки – восемь штук

рыбная мелочь – один килограмм

черный перец горошины – три штуки

желатин в гранулах – тридцать граммов

зеленая спаржа – сто граммов

лимон, только сок – одна штука

мини-осьминоги – восемь штук

морковь – одна  штука

лист лавровый – одна штука

соль  - по вашему  вкусу

Подробнее...
Пряничные зайцы и финиковый мазурек на Пасху

Ингредиенты для рецепта Пряничные зайцы и финиковый мазурек на Пасху:

 

Пряничные зайцы:

светлого меда – три столовые  ложки

сахар коричневый – сто восемьдесят граммов

две чайных ложки разрыхлителя теста

яйцо куриное –  одна штука

пудра сахарная -  на вкус

три столовых ложки какао-порошка

Для  приготовления глазури:

Одна столовая ложка лимонного сока

масло сливочное – сто граммов

сто миллилитров сливок жирностью 10 %

мука –  один стакан

Финиковый мазурек:

Вода – на вкус

Двести пятьдесят граммов фиников без косточек

Двести пятьдесят граммов миндаля

Для  приготовления глазури:

Пятьсот граммов  сахарной пудры

Двести пятьдесят граммов горького шоколада

Сто пятьдесят граммов сахарной пудры

Одна чайная ложка  апельсинового ликера

Шесть-семь белков

Подробнее...
Рецепт - Ленивые ежики с яйцами
Ингредиенты для приготовления рецепта Ленивые ежики с яйцами:

 

Говяжий фарш — триста грамм
Отварной рис — один стакан
Яйца — три штуки
Репчатый лук — один пучок
Болгарский перец — одна штука
Молоко — пятьдесят граммов
Соль — щепотка
Подробнее...