Шоколадное мороженое из йогуртаВосхитительный десерт, который по вкусу напоминает шоколадное мороженое с легкой йогуртовой кислинкой, но при этом еще и уступает ему по калориям...

Ингредиенты:

сахар - 1/2 стакана
крахмал - 2 ч. л.
концентрированное молоко (в таких же железных баночках, как и сгущенка) - 350 мл
рубленый горький шоколад - 80 г
обезжиренный йогурт - 220 г...

Легкий торт с черешнейЭтот десерт сочетает в себе все, что только может понравиться - сочные ягоды, терпкий аромат и творожно-сливочный крем...

Ингредиенты:

Для теста:

сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 пакетик
яйца - 3 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель - 1/2 пакетика
ореховая паста - 3 ст. л.
черешня - 750 г

Для крема:

сли...

Домашние ирискиМягкие, сливочные домашние конфеты, которым вы можете придать любую форму...

Ингредиенты:

сахар - 200 г
сметана - 200 г
мед - 60 г

Приготовление:

В кастрюлю поместить все ингредиенты. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 20-25 мин., постоянно помешивая (карамель готова, если ее капелька застывает в воде). Затем разлить по силиконовым ...

Классические лимонные квадратикиПопробуйте приготовить эти легкие в приготовлении домашние пирожные, может именно этот рецепт вы и искали...

Ингредиенты:

Для теста:

просеянная мука - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
растопленное сливочное мало - 200 г

Для начинки:

яйца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 1/4 стакана
сок ли...

Торт с финиками и орехамиМягкий, ароматный торт-грильяж с грецкими орехами и сухофруктами...

Ингредиенты:

измельченные грецкие орехи - 120 г
нарезанные финики - 80 г
нарезанная курага - 80 г
цукаты из ананаса - 80 г
сахарная пудра - 180 г
мука - 3 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
молотая корица - 1/2 ч. л.
яйца - 2 шт. (крупных)
тертый горький шоколад - 80 г...

Острая стручковая фасольТакой гарнир из стручковой фасоли, обжаренной с чесноком, горчицей и острым перцем, лучше подавать к жареному мясу...

Ингредиенты:

стручковая фасоль - 450 г
растительное масло - 4 ст. л.
зерна горчицы - 1 ч. л.
нарезанный чеснок - 4 зубчика
сушеный красный перчик чили - 1 шт.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л.
свежемолотый черный перец
...

Телятина, запеченная с вишнейСочное мясо, запеченное с ягодами, красным вином и корицей...

Ингредиенты:

телятина - 1,5 кг
вишня без косточек (можно взять консервированную или замороженную)- 200 г
вишневый сок - 125 мл
красное вино - 125 мл
растопленное сливочное масло - 4 ст. л.
мука- 1 ст. л.
молотая корица - 1/2 ч. л.
соль

Приготовление:

Мясо вымы...

Тарталетки с беконом и зеленым лукомВкусная горячая закуска из песочных корзиночек с беконом, зеленым луком и омлетом…

Ингредиенты:

растительное масло
мелко нарезанный бекон – 1 ломтик
яйца – 2 шт.
сливки – 1/4 стакана
соль, перец
нарезанный зеленый лук – 1 ст. л.
готовое песочное тесто – 2 листа (500 г)

Приготовление:

Разогреть духовку до 170 градусов...

Молочный шейк с виномПриготовьте собственный неповторимый молочный коктейль из любимого мороженого, молока и винного сиропа...

Ингредиенты:

красное вино (Мерло, Каберне) - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
апельсиновый сок - 1/4 стакана
гвоздика - 2-3 шт.
душистый перец горошком - 2-3 шт. (по желанию)
корица - 1 палочка (или 1/4 ч. л. молотой)
ванильное мороженое
мо...

Говяжье филеЭто сочное мясо можно подать в качестве закуски вместо традиционной колбасной нарезки...

Ингредиенты:

филе говядины - 1 кг
мясной бульон (можно из кубиков) - 2 л
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 2 шт.
черешковый сельдерей - 1/2 стебля
лук - 3 шт.
черствый белый хлеб - 2 ломтика
тертый хрен - 4 ст. л.
сливки - 4 ст. л.
черный перец горошком - 1 ...