|
 Дынные шарики с ветчинойОригинальная, вкусная, легкая закуска из сладкой, сочной дыни с соленой ветчиной... Ингредиенты: тонкие ломтики ветчины Серрано (или пармской ветчины) - 12 шт. небольшая дыня - 1 шт. Приготовление: В зависимости от ширины ломтиков ветчины, разрезать их на 2-3 части продольно. С помощью ложечки для дыни (на рисунке ниже), вырезать шарики (окол... |
 «Белая» курочкаКуриные кусочки, тушеные в ароматном чесночном соусом с добавлением уксуса… Ингредиенты: куриные кусочки (кусочки грудки, бедра, голени, только без костей) – 8 шт. растительное масло – 6 ст. л. очищенный чеснок – 10 зубчиков уксус – 1/2 стакана черный перец горошком – 6 шт. лавровый лист – 2 шт. соль по вкусу Приготовление: Курицу нате... |
 БефстрогановТрадиционный вариант приготовления знаменитых брусочков из говядины в густом белом соусе... Ингредиенты: яичная лапша - 500 г размягченное сливочное масло - 2 ст. л. нарезанный лук - 2 шт. измельченный чеснок - 2 зубчика тонко нарезанные шампиньоны - 220 г говяжье филе, нарезанное тонкими полосками - 500 г мясной бульон (можно из кубиков) - 400 мл кра... |
 Коктейль "Шторм в бокале"Не имеющий себе равных по вкусовым и алкогольным ощущениям, веселый коктейль-ассорти для летних вечеринок... Состав: лед светлый ром - 30 мл (2 ст. л.) темный ром - 30 мл (2 ст. л.) кокосовый ром (Малибу) - 30 мл (2 ст. л.) водка - 30 мл (2 ст. л.) джин - 30 мл (2 ст. л.) малиновый ликер (такой, как Chambord) - 30 мл (2 ст. л... |
 Песочные палочки с орешкамиВам понравятся эти простые в приготовлении печенья с белым шоколадом и лесными орешками... Ингредиенты: размягченное масло - 220 г коричневый сахар - 150 г ванилин - 1 ч. л. мука - 250 г белый шоколад - 30 г (примерно 6 квадратиков в плитке) рубленый арахис (можно взять и другие орешки) - 150 г Приготовление: В большой миске сме... |
 Арбуз с сыром фетаЛегкая и освежающая закуска из сочной мякоти арбуза с лимонным соусом и мягким сыром... Ингредиенты: сок лимона или лайма - 1/2 стакана текила - 1 ч. л. мед - 2 ст. л. соль - 1/2 ч. л. щепотка молотого белого перца нарезанный кубиками арбуз (мякоть) - 2 кг раскрошенный сыр фета - 200 г листья мяты Приготовление: В миске смешать сок... |
 Креветки с соусом из голубого сыраХрустящие жареные креветки, приправленные острым соусом и топленым маслом со свежим сельдереем и сырным соусом... Ингредиенты: Для соуса: сметана - 1/2 стакана мелко нарезанный зеленый лук - 2-3 перышка измельченная петрушка - 2 ст. л. раскрошенный голубой сыр - 60 г сок лимона - 2 ч. л. молоко - 1,5 ч. л. Для креветок:... |
 Яблочный пирог в сковородеЭтот ароматный яблочный десерт можно подать прямо в чугунной сковороде, вместе с ванильным мороженым... Ингредиенты: мука - 1 стакан сахар - 1/2 стакана коричневый сахар - 1/2 стакана соль - 1/4 ч. л. молотая корица - 2 ч. л. молотый мускатный орех - 1 ч. л. молотая гвоздика - 1/2 ч. л. яйца - 2 шт. ванильный сахар - 1 ч. л. растоп... |
 Тирамису классическийКлассический итальянский десерт, от которого никто не сможет отказаться, божественное сочетание слоев кофе и сливок. В переводе это название означает "Подними мне настроение". И, как говорят знакомые итальянцы, произносится с ударением на последний слог: [тирамисУ].Состав:250 гр (9 oz) сыра Маскапоне (mascarрone cheese) 4 яйца, разделить желток и белок 75 гр (2 3/4 oz) с... |
 Яблочный КриспЕще одно чудесное блюдо английской кухни, известной своим пристрастием к овсянке - сочные яблочные дольки, запеченные под хрустящей корочкой из овсяных хлопьев с коричневым сахаром и корицей... Ингредиенты: очищенные и нарезанные дольками зеленые яблоки - 600 г (4 средних яблока) сахар - 1 ст. л. сок лимона - 2 ч. л. геркулес (овсяные хлопья) - 3/4 стакана м... |
|
