damkinet

Запеченная паста с курицей

Запеченная паста с курицейСытная, аппетитная запеканка из макарон с кусочками курицы, помидорами и сыром...

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 250 г
небольшие макароны - 300 г
нарезанные помидоры (кожицу очистить) - 800 г
нарезанный лук - 1 шт.
панировочные сухари (а лучше подсушенный и раскрошенный свежий хлеб) - 150 г
сливочное масло - 2 ст. л.
измельченный чеснок...
Подробнее...
Джем из розовых лепестков

Джем из розовых лепестковИзысканное и нежное лакомство и прекрасный способ продлить жизнь любимым розам...

Ингредиенты:

лепестки роз - 120 г (готовьтесь, что их понадобится много, примерно средних размеров салатная миска)
вода - 2 стакана
лимонная кислота - 7 г
сахар - 800-900 г (чтобы точнее определить количество, можно сложить лепестки в мерный стакан, не слишком их примин...
Подробнее...
Ягодно-ореховый мармелад

Ягодно-ореховый мармеладТакое терпко-сладкое варенье с клюквой, сушеной вишней, грецкими орехами и апельсиновой цедрой, можно подавать не только к чаю, но и в качестве соуса к свинине или курице...

Ингредиенты:

сахар - 3/4 стакана
вода - 1 стакан
сладкое красное вино - 1/2 стакана
молотая корица - 1/4 ч. л.
тертый мускатный орех - 1/8 ч. л.
сушеная вишня - 1/2 стакана...
Подробнее...
Коричневый рис с зеленым перцем и изюмом

Коричневый рис с зеленым перцем и изюмомБыстрый и простой в приготовлении гарнир из коричневого риса со сладким перцем и изюмом...

Ингредиенты:

нарезанный лук - 1/2 шт.
нарезанный зеленый сладкий перец - 1/2 шт.
оливковое масло - 1/4 стакана
коричневый рис - 2 стакана
вода - 1 л
изюм - 1/2 стакана

Приготовление:

В кастрюле разогреть масло и обжарить в нем...
Подробнее...
Лазанья с брокколи

Лазанья с брокколиВкуснейший вариант итальянской запеканки с брокколи, сыром и белым соусом...

Ингредиенты:

разрезанные пополам листы для лазаньи - 6 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
сушеный базилик - 1/2 ч. л.
тертый пармезан - 3 ст. л.
брокколи - 1 головка
яйцо - 1 шт.
мука - 1/8 стакана
тертый сыр моцарелла - 150-200 г
творог (зернистый) - 220 г
молоко - 2...
Подробнее...
Фондю с тремя сырами

Фондю с тремя сырамиВкусное сочетание орехового Грюйера, острого Чеддера и мягкого Эмменталя в идеальном соусе для фондю...

Ингредиенты:

белое вино - 1 стакан
сливочное масло - 1 ст. л.
мука - 1 ст. л.
нарезанный сыр Грюйер - 200 г
нарезанный сыр Чеддер - 200 г
нарезанный сыр Эмменталь - 200 г

Приготовление:

В небольшой кастрюле довести вино до кипения. Т...
Подробнее...
Соус для спагетти

Соус для спагеттиДля приготовления этого простого томатного соуса, можно использовать также немного разведенного в воде крахмала, чтобы добиться желаемой густоты...

Ингредиенты:

оливковое масло - 1 ст. л.
измельченный лук - 3 шт. (средних)
нарезанный зеленый сладкий перец - 1 шт.
мелко нарезанные помидоры (очищенные от семян) - 8 шт. (средних)
очищенный от семян зеленый п...
Подробнее...
Овсяная запеканка с фруктами

Овсяная запеканка с фруктамиОвсянка, запеченная со спелыми бананами, черникой, корицей, медом и грецкими орехами - идеально вкусный и полезный завтрак...

Ингредиенты:

нарезанные кружочками спелые бананы - 2 шт. (средних)
черника - 200-250 г
мед - 1/4 стакана
овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан
измельченные грецкие орехи - 1/4 стакана
разрыхлитель - 1/2 ч. ...
Подробнее...
Кус-кус по-мароккански

Кус-кус по-марокканскиТрадиционное сочетание рассыпчатой крупы со сладкими сухофруктами и орехами, характерное для восточной кухни...

Ингредиенты:

овощной бульон - 2 стакана
сливочное масло - 5 ст. л.
нарезанные финики - 1/3 стакана (50 г)
нарезанная курага - 50 г
светлый изюм - 50 г
кус-кус - 2 стакана
молотая корица - 3 ч. л.
слегка обжаренный, нарезанный минда...
Подробнее...
Медово-ванильный сироп

Медово-ванильный сиропКогда к любимым блинчикам нет даже варенья, всегда выручит этот простой и ароматный соус...

Ингредиенты:

молоко - 2 ч. л.
ванильный сахар - 2 ч. л. (или ванилин на кончике ножа)
мед - 1 ст. л.
сливочное масло - 2 ч. л.

Приготовление:

В миске смешать молоко и ваниль. Масло и мед растопить на водяной бане, слегка остудить и добавить в молочн...
Подробнее...