Яблочные чипсы

Чтобы чипсы не потемнели, можно окунуть яблочные ломтики в раствор из 1 стакана воды и 1 ст. л. сока лимона…

Ингредиенты:

яблоки — 3 шт. (средних)
корица — 1/4 ч. л.
сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 120 градусов. Яблоки тщательно вымыть, обсушить и аккуратно вынуть серединку. Сверху и снизу срезать по небольшому ломтику.

Нарезать яблоки аккуратными кольцами по 0,3 см и выложить в один слой на два противня, застеленных пергаментной бумагой.

Корицу смешать с сахаром и посыпать яблоки сверху. Поставить в духовку на 3 часа (начать проверять готовность можно по истечении 2-х часов). Готовые чипсы будут немного мягкими, но еще подсушатся в процессе остывания. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.