Клубничное варенье
Ягоды в этом густом варенье остаются целыми, сохраняя свой свежий аромат и вкус…
Ингредиенты:
целая клубника — 1 кг
сахар — 5 стаканов
уксус — 2 ст. л.
щепотка соли
Приготовление:
В кастрюле смешать клубнику, сахар, уксус и соль. Довести до кипения и варить помешивая в течение 15-20 минут.
Разложить готовое варенье по горячим, стерильным баночкам, оставив сверху немного свободного места и закатать. Перевернуть вверх донышками и оставить до остывания.
