Клубничный мармелад

Чтобы приготовить этот густой джем-желе из клубники с тонким ароматом рома, совсем не нужно много времени…

Ингредиенты:

клубника — 500 г
сахар — 500 г
желатин — 1/2 пачки (по 15 г)
ванилин — 1 ч. л.
белый ром — 2 ч. л.

Приготовление:

Ягоды промыть, очистить и тщательно обсушить.

Затем поместить в блендер и измельчить их в пюре. Добавить сахар, желатин, ванилин и взбивать венчиком до полного растворения сахара. Влить ром и еще раз перемешать.

Чистые баночки обдать кипятком, обсушить и разложить в них мармелад. Закрыть и хранить в холодильнике в течение 1 месяца.