Острый уксусный соус

Попробуйте смазать мясо этим острым соусом перед тем, как готовить его на гриле и вы будете удивлены результатом…

Ингредиенты:

яблочный уксус — 1,5 стакана
кетчуп — 10 ст. л.
кайенский перец — 1/2 ч. л. (или по вкусу)
сахар — 1 ст. л.
вода — 1/2 стакана
соль, молотый черный перец

Приготовление:

В маленькой кастрюле на среднем огне, смешать уксус, кетчуп, кайенский перец, сахар и воду. Варить на медленном огне 15 минут, помешивая, пока весь сахар не растворится. Приправить по вкусу солью и перцем. Снять с огня и дать остыть.