Жареные каштаны

Самое трудное при обжарке каштанов — сделать надрез, чтобы облегчить его очищение в дальнейшем…

Ингредиенты:

каштаны — 500 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 210 градусов. Очень острым маленьким ножом сделать крестообразный надрез на округлой стороне каштанов (нужно только прорезать корочку).

Затем разложить каштаны на противне и жарить 25-30 мин., пока они слегка не раскроются. Вынуть, остудить и очистить от оболочки и кожицы.