Английский мятный соус

Классический пряный соус с белым винным уксусом и измельченной мятой, который принято подавать к жареному ягненку…

Ингредиенты:

сахар — 2 ч. л.
мелко нарезанная мята — 80 г (2 стакана)
белый винный уксус — 1/3 стакана

Приготовление:

В миске растворить сахар в 1 ст. л. кипятка. Добавить мяту, уксус, перемешать и подавать.