Рис с чесноком и орегано

Этот вкусный гарнир готовиться из поджаренного риса с луком, чесноком, бульоном и томатной пастой…

Ингредиенты:

оливковое масло — 2 ст. л.
мелко нарезанный лук — 1 шт.
измельченный чеснок — 1 зубчик
длинозерный рис — 2 стакана
куриный бульон — 3 стакана
томатная паста — 1 ст. л.
щепотка орегано
соль — 1 ч. л.

Приготовление:

В сковороде разогреть оливковое масло и подрумянить в нем рис. Добавить лук и чеснок. Готовить, часто помешивая, около 4 минут, пока лук не станет мягче.

В кастрюле довести до кипения куриный бульон. Добавить томатную пасту, орегано и соль. Положить рис и довести до кипения. Накрыть, уменьшить огонь и варить 15-25 минут ( зависимости от сорта риса). Выключить огонь и оставить на 5 минут.