Варенье из красной смородины

Самый простой способ заготовить летние ягоды, который не потребует лишних усилий и времени…

Ингредиенты:

красная смородина — 1 кг
сахар — 1 кг
вода — 1/2 стакана

Приготовление:

Ягоды отделить от веточек и аккуратно промыть. В сковороду влить 1/2 стакана воды и довести ее до кипения.

Затем добавить ягоды, сахар и встряхнуть сковороду, чтобы ягоды равномерно распределились в жидкости. Снова довести до кипения и варить около 20 мин. на среднем огне. Варенье готово, когда сироп загустеет (станет похожим на желе).

Варенье разложить по чисты, сухим, подогретым баночкам и плотно закрыть крышками. Перевернуть банки крышками вниз и оставить до полного остывания.

Из приведенного количества ингредиентов получается около 2 кг варенья.