Белевская яблочная пастила рецепт
 |
giznyata.ru/bluda/belevskaya-pastila-video-recept Невероятно вкусный десерт по старинному исконно русскому рецепту. Белевская пастила. Более подробно …
|
Мы в восторге от видео Белевская яблочная пастила рецепт. Надеемся Вам тоже оно понравится.
1. Пекут в русской? печи на березовых дровах, а после сушат 3 дня, так что сидите молча делитанты
Спасибо? Вам за интерес и вопросы!
Большое спасибо за? исчерпывающие ответы! Всего вам самого доброго!
Если духовка с конвекцией,? то температуру надо выставлять на 10-20 градусов ниже, так мне сказала моя подруга, у нее такая духовка, и пастила у нее сушится намного быстрее. У меня духовка без конвекции, поэтому сказать что-то от себя лично не могу :(((. Края у меня тоже иногда получаются твердыми, тогда я их просто обрезаю и досушиваю еще какое-то время. Получаются обалденные яблочные чипсы!
Здравствуйте! Ставила противень на 2-ую сверху, а если с конвекцией, то надо ли выставлять температуру? Пластилу завернула в? пергамент и сегодня края были мягкие.
Конечно, если бумагу положить на о-о-очень мелкую решетку, то можно и на решетке, только слой пастилы будет очень тонким, ведь яблочная масса будет растекаться, пока не подсохнет.
Обычно пастилу сушат в деревянных формах, там она равномерно просушивается. На металлическом противне пласт может пропекаться неравномерно. Чтобы этого не произошло, противень надо ставить повыше и обязательно сушить с приоткрытой дверцей, если? есть в духовке конвекция, то можно с ней. Очень многое зависит от духовки.
подобные вещи лучше сушить на мелкой решетке, тогда равномерно просушивается и по краям и всередине?
О_о-о!? Я такое пробовал! Малая привозила — вкусно!
Добрый вечер! Пластилу сделала, но после 5часов, низ влажный, подсушила еще немного, но края получились сухими,? в чем ошибка? В целом очень вкусно.
Верхний слой ничем смазывать не надо, просто в конце хорошо натереть сахарной пудрой. Удачи. Обязательно напишите, как результат.?