Бобовые в соусе по-домашнему видео рецепт
 |
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.: БОБОВЫЕ В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ Очищенные сельдерей, петрушку …
|
Давно уже те времена прошли, когда мы могли смотреть видео только по телевизору. Теперь вы в любое время можете смотреть видео Бобовые в соусе по-домашнему видео рецепт онлайн, прямо на нашем кулинарном сайте.
Бобовые в соусе по-домашнему видео рецепт
Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.:
БОБОВЫЕ В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Очищенные сельдерей, петрушку и лук порей нарезать мелкими кусочками любой
формы и тушить с маслом до тех пор, пока они не станут совершенно мягкими.
Затем влить мясной бульон, прокипятить, соединить с поджаренной пшеничной
мукой и варить в течение 10—15 минут, после чего процедить соус через сито,
протирая при этом в него овощи. Соус заправить по вкусу солью, перцем и
винным уксусом, а затем соединить со свежесваренной чечевицей или другими
бобовыми и прокипятить.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью петрушки или укропом.
Бобовые 100, бульон мясной 75, сельдерей 10, петрушка 10, лук порей 20,
масло топленое 15, мука пшеничная 3, уксус винный 9%-ный 5, перец 0,05,
зелень.
В видео рецепте:
Фасоль отварная 400 г.
Бульон 300 мл.
Сельдерей корневой 40 г.
Петрушка корень 40 г.
Лук порей 80 г.
Масло сливочное 60 г.
Оливковое масло 2 ст.л.
Мука 12 г.
Уксус винный 6% 15 мл.
Соль
Перец
Зелень
Время приготовления 35 минут. 2-ве порции.?
Вкусно.
?
Бобовые в соусе по-домашнему видео рецепт
Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.:
БОБОВЫЕ В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Очищенные сельдерей, петрушку и лук порей нарезать мелкими кусочками любой
формы и тушить с маслом до тех пор, пока они не станут совершенно мягкими.
Затем влить мясной бульон, прокипятить, соединить с поджаренной пшеничной
мукой и варить в течение 10—15 минут, после чего процедить соус через сито,
протирая при этом в него овощи. Соус заправить по вкусу солью, перцем и
винным уксусом, а затем соединить со свежесваренной чечевицей или другими
бобовыми и прокипятить.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью петрушки или укропом.
Бобовые 100, бульон мясной 75, сельдерей 10, петрушка 10, лук порей 20,
масло топленое 15, мука пшеничная 3, уксус винный 9%-ный 5, перец 0,05,
зелень.
В видео рецепте:
Фасоль отварная 400 г.
Бульон 300 мл.
Сельдерей корневой 40 г.
Петрушка корень 40 г.
Лук порей 80 г.
Масло сливочное 60 г.
Оливковое масло 2 ст.л.
Мука 12 г.
Уксус винный 6% 15 мл.
Соль
Перец
Зелень
Время приготовления 35 минут. 2-ве порции.?
Бобовые в соусе по-домашнему видео рецепт
Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.:
БОБОВЫЕ В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Очищенные сельдерей, петрушку и лук порей нарезать мелкими кусочками любой
формы и тушить с маслом до тех пор, пока они не станут совершенно мягкими.
Затем влить мясной бульон, прокипятить, соединить с поджаренной пшеничной
мукой и варить в течение 10—15 минут, после чего процедить соус через сито,
протирая при этом в него овощи. Соус заправить по вкусу солью, перцем и
винным уксусом, а затем соединить со свежесваренной чечевицей или другими
бобовыми и прокипятить.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью петрушки или укропом.
Бобовые 100, бульон мясной 75, сельдерей 10, петрушка 10, лук порей 20,
масло топленое 15, мука пшеничная 3, уксус винный 9%-ный 5, перец 0,05,
зелень.
В видео рецепте:
Фасоль отварная 400 г.
Бульон 300 мл.
Сельдерей корневой 40 г.
Петрушка корень 40 г.
Лук порей 80 г.
Масло сливочное 60 г.
Оливковое масло 2 ст.л.
Мука 12 г.
Уксус винный 6% 15 мл.
Соль
Перец
Зелень
Время приготовления 35 минут. 2-ве порции.?
Бобовые в соусе по-домашнему видео рецепт
Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.:
БОБОВЫЕ В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Очищенные сельдерей, петрушку и лук порей нарезать мелкими кусочками любой
формы и тушить с маслом до тех пор, пока они не станут совершенно мягкими.
Затем влить мясной бульон, прокипятить, соединить с поджаренной пшеничной
мукой и варить в течение 10—15 минут, после чего процедить соус через сито,
протирая при этом в него овощи. Соус заправить по вкусу солью, перцем и
винным уксусом, а затем соединить со свежесваренной чечевицей или другими
бобовыми и прокипятить.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью петрушки или укропом.
Бобовые 100, бульон мясной 75, сельдерей 10, петрушка 10, лук порей 20,
масло топленое 15, мука пшеничная 3, уксус винный 9%-ный 5, перец 0,05,
зелень.
В видео рецепте:
Фасоль отварная 400 г.
Бульон 300 мл.
Сельдерей корневой 40 г.
Петрушка корень 40 г.
Лук порей 80 г.
Масло сливочное 60 г.
Оливковое масло 2 ст.л.
Мука 12 г.
Уксус винный 6% 15 мл.
Соль
Перец
Зелень
Время приготовления 35 минут. 2-ве порции.?
Бобовые в соусе по-домашнему видео рецепт
Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.:
БОБОВЫЕ В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Очищенные сельдерей, петрушку и лук порей нарезать мелкими кусочками любой
формы и тушить с маслом до тех пор, пока они не станут совершенно мягкими.
Затем влить мясной бульон, прокипятить, соединить с поджаренной пшеничной
мукой и варить в течение 10—15 минут, после чего процедить соус через сито,
протирая при этом в него овощи. Соус заправить по вкусу солью, перцем и
винным уксусом, а затем соединить со свежесваренной чечевицей или другими
бобовыми и прокипятить.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью петрушки или укропом.
Бобовые 100, бульон мясной 75, сельдерей 10, петрушка 10, лук порей 20,
масло топленое 15, мука пшеничная 3, уксус винный 9%-ный 5, перец 0,05,
зелень.
В видео рецепте:
Фасоль отварная 400 г.
Бульон 300 мл.
Сельдерей корневой 40 г.
Петрушка корень 40 г.
Лук порей 80 г.
Масло сливочное 60 г.
Оливковое масло 2 ст.л.
Мука 12 г.
Уксус винный 6% 15 мл.
Соль
Перец
Зелень
Время приготовления 35 минут. 2-ве порции.?
Бобовые в соусе по-домашнему видео рецепт
Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.:
БОБОВЫЕ В СОУСЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Очищенные сельдерей, петрушку и лук порей нарезать мелкими кусочками любой
формы и тушить с маслом до тех пор, пока они не станут совершенно мягкими.
Затем влить мясной бульон, прокипятить, соединить с поджаренной пшеничной
мукой и варить в течение 10—15 минут, после чего процедить соус через сито,
протирая при этом в него овощи. Соус заправить по вкусу солью, перцем и
винным уксусом, а затем соединить со свежесваренной чечевицей или другими
бобовыми и прокипятить.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью петрушки или укропом.
Бобовые 100, бульон мясной 75, сельдерей 10, петрушка 10, лук порей 20,
масло топленое 15, мука пшеничная 3, уксус винный 9%-ный 5, перец 0,05,
зелень.
В видео рецепте:
Фасоль отварная 400 г.
Бульон 300 мл.
Сельдерей корневой 40 г.
Петрушка корень 40 г.
Лук порей 80 г.
Масло сливочное 60 г.
Оливковое масло 2 ст.л.
Мука 12 г.
Уксус винный 6% 15 мл.
Соль
Перец
Зелень
Время приготовления 35 минут. 2-ве порции.?