Куриные крылышки горячего копчения, рецепт приготовления

Обалдеть, коптильня точно как у меня. Попробуй не заливать воду для гидрозатвора, влага будет испаряться и выходить вместе с дымом. Продукт получается вкусней.?

Не слова вылаживаю,есть слово выкладываю)с Нг!)?

Привет давно смотрю на твоё творчество молодец продолжай снимать в том же духе и вот тебе маленький совет чтобы постоянно не мыть крышку коптилки так как наверху образуется конденсат оберни ее с внутри мешковиной той самой что у тебя на столе вся влага будет оставатся на ней ?

привет, совет: чтобы нагар не попадал на курицу или сало , нужно с внутренней стороны крышки коптильни аккуратно молотком сделать выемку глубиной около 1-1,5 см., тогда весь нагар будет стекать в воду, а не на продукт ;) удачи?

Дима 3 дня мариновать, это ты жестко с ними обошелся. Надо было недели на две, чтоб наверняка(шутка).?

А где можно купить такую коптильню? ?

Дякую!?

Ляпота?

попробовал. получилось все ОК.?