Домашние мюсли - простой рецепт полезного завтрака

Друзья, не надо паники по поводу меда) Миф о так называемой опасности нагретого меда основывается на том, что при нагревании выделяется оксиметилфурфурол или ОМФ. В мёде источником ОМФ является фруктоза. При нагревании она распадается, и выделается некоторое количество ОМФ. При этом важно заметить, что ОМФ присутствует во всех сладких продуктах, которые нагревались в процессе изготовления: конфетах, варенье, бисквитах, кофе, сладкой газированной воде и многом другом. При этом ГОСТ определяет предельное содержание ОМФ в меде - не более 25 мг/кг, а содержание ОМФ, например, в газировке может достигать 300-350 мг/л, а в жареном кофе аж до 2000 мг/кг. Но даже в таких концентрациях ОМФ абсолютно безопасен для человека. Говоря про мёд можно ответственно заявить – даже если вы его вскипятите, вам не удастся достичь такой концентрации ОМФ, чтобы она стала опасна для организма. Таким образом, делаем вывод о том, что при нагревании и даже кипячении меда он остается абсолютно безопасным для организма, а вот будет ли полезным? Основую пользу в меде составляют глюкоза и фруктоза, которые распадаются при температуре выше 40 градусов Цельсия. Для того, чтобы мед остался таким же полезным, его либо не нужно нагревать совсем, либо постепенно нагреть до 40 градусов на медленном огне и лучше на водяной бане. Если вы любите чай или кофе с медом, ешьте его вприкуску, так вы не только получите удовольствие от вкуса, но и получите заряд здоровья и бодрости. Что касается приготовления горячих блюд с медом, смело нагревайте мед, если это необходимо по рецепту. Полезные свойства меда не сохранятся, но на вкусовых свойствах это не скажется.?

Ой, набежали со своим "пропаданием полезных свойств мёда при нагревании"? В меде настолько мало витаминов и минералов, что чтобы их получить, придётся есть мёд килограммами. А в 15 граммах почти ничего нет, там следы веществ. А то все твердят одно и то же...?

Танюш, доброе утро! :))) Начав смотреть видео, сразу же хочется оставить комментарий... чтобы мысль не улетела. :)))) Словила себя на мысли, что еще даже не знаю о чем пойдет видео, а уже так приятно видеть вас, ни один блогер, который ведет подобную рубрику о ПП и спорте мне так не нравится как вы!!! Спасибо, вам, всегда вдохновляете и побольше бы таких добрых, искренних и интересных девушек в нашем прекрасном мире! Спасибо, вам, просто за то, что вы есть, за то какая вы, какой вас воспитали родители и сама жизнь. Учусь вместе с вами! Желаю огромного счастья, любви, здоровья и всего того чем счастлив человек!!! :))) Целую и крепко-крепко обнимаю! :))))?

на сколько градусов разогревать духовку??

может странный вопрос, а можно эту запеченную овсянку сварить?)?

А рецепт для микроволновки есть быстренький))))?????

Обожаю овсянку на воде по утрам, с ложкой меда и ломтиком сыра :)?

Как и обещала - делюсь рецептом одного из моих самых любимых завтраков) Мой http://instagram.com/tanya_rybakova/ и сайт: http://tanyarybakova.com ??

Какие овсяные хлопья нужны? Экстра или те что долго варятся? Можно ли тоже самое проделать в микроволновке? Каким молоком заливать холодным или горячим? спасибо?

Таня! Не знаю что делать... Прыщи на спине и лице, бесит! Помоги!?????????????