Рисовая каша с тыквой, рецепт которой предлагается ниже, получается всегда очень вкусной и невероятно полезной. Тыква — очень полезный продукт, в котором содержится очень много витаминов. В частности, аскорбиновая кислота способна поднять иммунитет, группа витаминов В – укрепить ногти и волосы. Тыква также способна успокоить нервную систему.
Рисовая каша с тыквой рецепт
При добавлении в молочную кашу тыквы, рисовая каша с тыквой получается полезнее и вкуснее.
Для создания рисовой каши с тыквой нужны следующие продукты:
один стакан риса,
молоко – один стакан,
400 г тыквы,
По вкусу сливочное масло.
Готовится рисовая каша с тыквой по рецепту и строго по следующей инструкции:
1. Тыкву промываем и натираем на средней терке. Наливаем в кастрюлю два стакана воды и кладем в нее тертую тыкву. Варим в теч. 15 мин. на слабом огне. Вообще, тыква варится довольно быстро, однако если сварить ее первой, тогда отвар получится более насыщенным, а сама тыква станет пюре.
2. Перебираем рис и замачиваем в прохладной кипяченой воде примерно 30 мин.
3. За это время тыква сварилась. После этого в кастрюлю выкладываем рис. Стоит сказать, что тыкву можно отварить отдельно, однако вкус каши получится не столь насыщенным.
4. Спустя 7-8 минут рис станет распариваться и увеличится в размере. После этого вливаем кипяченое горячее молоко. Уменьшим огонь до самого малого и томим нашу кашу примерно 15 минут.
5. Добавляем за несколько минут до полной готовности в кашу сахар со сливочным маслом. Перемешиваем все очень хорошо. Подержим еще некоторое время на огне и снимаем.
6. Закутываем кастрюлю полотенцем и оставляем на некот. время – каша должна настояться. Эту кашу с большим удовольствием едят как взрослые, так и дети.
Рисовая каша с тыквой – это рецепт невероятно нежной каши. Ароматная, яркая и богатая витаминами, она с первой ложки сможет покорить и сердце, и желудок. Большим подспорьем в приготовлении подобной каши является мультиварка. Дело в том, что в ней рисовая каша никогда не пригорает. Для большего разнообразия готовить кашу можно из смеси круп. Нужно просто не бояться экспериментов и радовать родных и близких вкусным лакомством.
