Рецепт приготовления перловой каши довольно простой и легкий. Есть немало вариантов и рецептов приготовления перловой каши.
Рецепт приготовления перловой каши
Для приготовления перловой каши по рецепту в мультиварке потребуются:
0,5 стак. перловки;
сало – 50 г;
по вкусу соль с лавровым листом;
1 морковка;
300 мл воды;
петрушка.
Итак, рецепт приготовления перловой каши по инструкции:
1. Перловую крупу промойте, сменяя несколько раз воду, и замочите приблизительно на три часа.
2. Нарежьте сало кубиками. Почистите морковь и натрите на терке.
3. Соедините в чаше мультиварки сало с морковью, положите лавровый лист.
4. Включите режим на функцию «Выпечка» и готовьте ровно 10 минут.
5. Выньте лавровый лист и выложите перловую крупу.
6. Влейте воду, добавьте соль по вкусу, перемешайте и готовьте в течение 20 минут в режиме «Крупа».
7. Оставьте на 10 мин. в программе «Подогрев», разложимте по тарелкам и посыпьте рубленой свежей петрушкой. Ингридиенты для домашнего виноделия в Украине вы можете купить на сайте homebrewery.com.ua.
Для приготовления перловой каши по рецепту с тушенкой требуются следующие компоненты:
1 стакан крупы перловой;
1 банка тушенки свиной;
2 репчатых лук,
2 морковка;
2 чесночных зубчика;
специи и соль.
Итак, рецепт приготовления перловой каши по рецепту и по инструкции:
1. Очистите и промойте чеснок с луком и морковью.
2. Мелко нашинкуйте лук, нарежьте морковку тонкой соломкой, выдавите чеснок через пресс.
3. Выложите жир с тушенки на сковородку, поставьте на огонь и растопите его. Затем выложите лук и немного пассируйте его. Добавьте морковку, слегка обжарьте и добавьте чеснок.
4. Промойте хорошо перловую крупу, залейте кипяченой водой и поставьте на плиту. Нагрейте до кипения и проварите приблизительно 10 минут.
5. Затем промойте крупу и выложите к обжаренным овощам. Все тщательно перемешайте, залейте кипятком, приправьте перцем и солью.
6. Доведите все до кипения, уменьшите огонь до самого малого, накройте крышкой и готовьте, доливая при необходимости воду.
7. Выложите в самом конце тушенку, перемешайте и выключите огонь.
8. Дайте перловой каше около 150 минут настояться и подавайте на стол.
Также перловую кашу готовить можно с разными овощами, к примеру, с болгарским перцем, томатами. Такая каша готовится даже с кальмарами на воде. Иными словами, вариантов приготовления очень много. Не бойтесь экспериментировать и радовать родных и близких интересными блюдами.
