Вкусные и красиво оформленные кондитерские изделия могут стать настоящим украшением вашего стола. Особенно сейчас, когда для вас не возникнет проблем с тем, чтобы оформлять выпечку самостоятельно, на ваш вкус. Осуществить это проще всего при помощи Мастики – она достаточно эластична и примет любую форму, на какую только хватит вашей фантазии. Так же она сладкая и съедобная, поэтому прекрасно украсит ваш кулинарный шедевр. Вот только сама по себе мастика имеет неприметный белый цвет. Исправить это можно при помощи пищевых красителей.
На сегодняшний день существует огромный выбор пищевых красителей. В этой статье мы подробно остановимся на сухих пищевых красителях для мастики. У них есть масса достоинств, например, их очень легко хранить дома, легко использовать, они имеют достаточно насыщенные цвета и стоят относительно других видов красителей довольно дёшево.
Приобрести сухие пищевые красители для мастики тоже не составит труда. Их можно купить в магазине или просто заказать на сайте. У второго способа гораздо больше преимуществ, например, в магазинах часто бывает слишком большая наценка (иногда даже в несколько раз превышающая реальную стоимость товара) или некачественный материал. К тому же, на сайтах ассортимент гораздо шире, и вы гарантированно найдёте именно то, что вам нужно. Главное здесь – найти проверенный сайт, на котором можно заказать качественные красители с быстрой доставкой. https://farina.com.ua/suhie — на этом сайте заказ оформить проще всего.
Остановимся более подробно на использовании сухих красителей.
· На первый способ уйдёт достаточно много времени, но краситель не придётся разводить в жидкости. Для этого просто добавляем сухой краситель в мастику из расчета примерно одна чайная ложечка порошка на 100 грамм мастики. Добавляем понемногу и аккуратно смешиваем, после этого смесь отправляем в холодильник на несколько часов (в идеале не меньше 7ми)
· Второй способ гораздо быстрее и проще – для этого нам нужно развести краситель с водой или алкоголем. Добавлять подогретую предварительно жидкость в краситель нужно понемногу. После того, как мы получим насыщенный раствор, постепенно смешиваем его с мастикой, каждый раз добавляя по капле. Вскоре мастика приобретёт необходимый нам насыщенный цвет.
Теперь мастика готова к использованию. Можно приступать к оформлению. Желаем творческих успехов!
