19 сентября 2013
Креветки с черным перцем
Этих креветок, запеченных под чесночным маслом и свежемолотым черным перцем, лучше подавать с большим количеством салфеток )
Креветки с черным перцем


Ингредиенты:

свежие неочищенные креветки - 1,5 кг
сливочное масло - 100 г
измельченный чеснок - 3 ст. л.
свежемолотый черный перец - 4 ст. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 230 градусов. Креветки промыть, обсушить и разложить на противне в один слой.

В кастрюле растопить масло, добавить чеснок и обжарить его в течение 3-4 минут. Полить креветки чесночным маслом и перемешать.

Равномерно посыпать черным перцем и запекать в течение 5 мин. Затем перевернуть, готовить еще несколько минут и снова посыпать черным перцем.

Подавать сразу же (с большим количеством салфеток).