Котлетки из лосося
Быстрый способ приготовить аппетитные рыбные котлетки из консервированного лосося…
Ингредиенты:
консервированный лосось — 400 г
взбитые яйца — 2 шт.
нарезанный кубиками лук — 1 шт.
молотый черный перец — 1 ч. л.
растительное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
Из баночки с рыбой слить жидкость и разделить кусочки на хлопья (с помощью вилки), убрав все косточки.
В миске взбить яйца и добавить нарезанный кубиками лук, лосося и перец. Тщательно перемешать.
Из полученного фарша сформировать 7-8 котлеток и обжарить их в разогретом растительном масле в течение 5 минут с каждой стороны, до хрустящей золотистой корочки.
Смотрите также похожий рецепт — Крабовые биточки.
