14 января 2014
Креветки в масле с чесноком
Это совсем не диетическое блюдо из креветок в ароматном масле станет замечательной закуской, особенно, если к нему подать ломтики свежего, хрустящего белого хлеба...
Креветки в масле с чесноком


Ингредиенты:

оливковое масло - 1/4 стакана
сливочное масло - 50-70 г
очищенные креветки - 750 г
измельченный чеснок - 4-6 зубчиков
сок лимона - 1/4 стакана
паприка - 1 ч. л.
красный перец - 1/2 ч. л. (или по вкусу)
нарезанная петрушка - 4 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

В сковороде на сильном огне разогреть оливковое масло и сливочное масло, добавить креветки, чеснок и быстро обжарить в течение 2-3 минут.

Затем добавить сок лимона, паприку, красный перец, соль и черный перец по вкусу. Переложить все в блюдо, посыпать петрушкой и подавать сразу же.