Гигантские креветки с чесноком и белым вином

Элегантное блюдо из креветок, приготовленных с чесночком, оливковым маслом, петрушкой и белым вином…

Ингредиенты:

очищенные гигантские креветки — 11-15 шт.
сливочное масло — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
мелко нарезанный чеснок — 4 зубчика
панировочные сухари, смешанные со специями (лучше взять хлебные крошки от подсушенного и раскрошенного свежего хлеба) — 1 ст. л.
сухое белое вино — 1/4 стакана
нарезанная петрушка — 2 ст. л.
сок лимона — 1 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

В сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Обжарить в нем чеснок в течение минуты, постоянно помешивая. Положить креветки и жарить еще 2 минуты, помешивая. Влить вино, сок лимона, посолить, поперчить и готовить еще 2 мин. (до готовности креветок, они должны стать непрозрачными). Добавить хлебные крошки, петрушку, перемешать и подавать.