Палтус, запеченный с травами

Приготовление такого вкусного и полезного рыбного филе займет у вас не больше 20 минут…

Ингредиенты:

филе палтуса — 750 г
куриный бульон — 1/4 стакана
сок лимона — 2 ст. л.
измельченный чеснок — 3 зубчика
каперсы — 2 ст. л.
нарезанная петрушка — 2 ст. л.
нарезанный эстрагон — 1 ст. л.
нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 230 градусов. Рыбное филе разделить на 8 кусочков и поместить их в форму для запекания.

Добавить остальные ингредиенты, накрыть крышкой и запекать до готовности, около 15 мин. Подавать сразу же, полив выделившемся при запекании соком.