Телапия с кунжутом
Нежная рыбка, тушеная в соусе с ароматами кунжута, апельсина и имбиря…
Ингредиенты:
апельсиновый сок — 1/4 стакана
соевый соус — 1/4 стакана
кунжутное масло — 1/4 стакана
сахар — 1 ч. л.
измельченный чеснок — 1 зубчик
молотый имбирь — 1/2 ч. л.
филе телапии — 6 шт. по 120 г
кунжут — 1 ст. л.
Приготовление:
Перемешать апельсиновый сок, соевый соус, кунжутное масло, сахар, чеснок и имбирь в форме для выпекания. Положить рыбу и полить соусом со всех сторон. Накрыть сверху пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
Разогреть духовку до 220 градусов. Снять пленку с формы и выпекать в предварительно разогретой духовке 9-11 мин., до готовности. Посыпать кунжутом и подавать.
