Ингредиенты:
тунец в собственном соку — 170 г
взбитое яйцо — 1 шт.
панировочные сухари — 100 г
измельченный зеленый лук — 3 перышка
порубленный чеснок — 1 зубчик
соевый соус — 1 ст. л.
соус терияки — 1 ст. л.
кетчуп — 1 ст. л.
кунжутное масло — 1 ч. л.
черный молотый перец — 1 ч. л.
кукурузная мука — 100 г
растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Тунца разделить на кусочки с помощью вилки и смешать с яйцом, панировочными сухарями, зеленым луком и чесноком. Добавить соевый соус, соус терияки, кетчуп, кунжутное масло и перец. Все хорошо перемешать и сформировать около 6 котлеток.
Обвалять их в кукурузной муке, стряхнув излишки и обжарить в разогретом растительном масле по 5 мин. с каждой стороны, до золотистого цвета.
Смотрите также еще одно рыбное блюдо — Артишоки с тунцом.
