Лосось с лаймом

Это низкокалорийное блюдо из запеченной рыбы со стручковой фасолью — просто подарок для поклонников здорового питания…

Ингредиенты:

лайм — 2 шт.
филе лосося без кожицы, нарезанное на 3 части — 500 г
тертый свежий имбирь — 1 ст. л.
щепотка соли
щепотка перца
кунжутное масло — 2 ст. л.
стручковая фасоль — 250 г
ломтики лайма

Приготовление:

С лайма натереть 2 ч. л. цедры и нарезать плоды тонкими ломтиками. Выложить их в форме для запекания. Сверху положить кусочки рыбы. Имбирь смешать с цедрой лайма, солью, перцем и кунжутным маслом. Смазать полученным соусом рыбу сверху.

Запекать в духовке при 180 градусах в течение 10-15 мин., до готовности.

Фасоль отварить в подсоленой воде в течение 4-7 мин., до готовности.

Готовую рыбу подавать со стручковой фасолью и ломтиками лайма.