Лосось с хрустящей корочкой
Самый простой способ приготовления шикарной жареной рыбки всего за 15 минут…
Ингредиенты:
филе лосося с кожицей — 4 шт. по 200 г
оливковое масло — 2 ст. л.
морская соль — 1 ч. л.
Приготовление:
Кусочки рыбы положить на тарелку, кожицей вверх. Полить оливковым маслом и посолить.
На среднем огне разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Положить лосося, кожицей вниз и жарить 4-5 мин. до хрустящей корочки. Перевернуть и готовить еще 4-5 мин., до готовности. Подавать с картофелем и листьями салата.
