Ингредиенты:
чеснок — 2 зубчика
сок 1 лимона
стейки тунца — 4 шт.
морковь — 5 шт.
стручковая фасоль — 50 г
зеленый лук — 1 пучок
спаржа — 600 г
тонкая лапша — 100 г
кунжут — 1 ст. л.
растительное масло — 2 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
немного кресс-салата
соль, перец
Приготовление:
Чеснок мелко порубить и смешать с лимонным соком. Рыбу вымыть, обсушить и полить маринадом.
Морковь нарезать соломкой, стручки фасоли и спаржу нарезать кусочками, зеленый лук — кольцами.
Лапшу отварить в подсоленой воде до готовности. Кунжут обжарить на сухой сковороде.
Рыбу обжарить на растительном масле по 4 мин. с каждой стороны, посолить, поперчить.
Овощи также обжарить в растительном масле в течение 5 мин. Приправить соевым соусом, солью и перцем. Отваренную лапшу добавить к овощам и обжарить.
Овощи с лапшой и рыбу разложить по тарелкам, посыпать кресс-салатом и кунжутом.
Если вы определились с основными блюдами, посмотрите также Десерты.
