Кальмар в сметане

При несомненной пользе морепродуктов, их еще и очень быстро готовить, поэтому на приготовление этого блюда у вас не уйдет много времени…

Ингредиенты:

кальмары — 500 г
лук — 2 шт.
сметана — 3 ст. л.
растительное масло
соль, перец

Приготовление:

Подготовленные тушки кальмаров нарезать крупной соломкой и обжарить в растительном масле не более 5-7 мин. Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности и добавить к кальмарам. Туда же добавить сметану, посолить и поперчить.

Тушить все под крышкой на слабом огне около 10 мин.

Смотрите также еще одно похожее блюдо — Рагу из кальмаров.