Глазированный лосось с мисо
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
лосось – 4 стейка,
белое мисо – ¼ стакана,
сахар — 5 ч. л.,
рисовый уксус — 4 ч. л.,
вода — 1 ст. л.,
нарезанный свежий имбирь – 2 ч.л.,
2 нарезанных перья зеленого лука.
Инструкция по приготовлению:
Благодаря еженедельному употреблению красной рыбы организм обеспечивается жирными омега-3 кислотами, улучшающими деятельность сердечно-сосудистой системы, память и зрение. При приготовлении ее в пароварке, сохраняются ценные свойства любой рыбы.
1. Смешиваем в небольшой емкости мисо с сахаром, уксусом, водой и имбирем.
2. Натираем стейки лосося получившейся смесью и выкладываем их в особую чашу пароварки. Устанавливаем таймер примерно на 10 минут.
3. Подаем на стол, украшаем зеленым луком.
