Чтобы улучшить вкус вашей чашки кофе вы должны иметь четкое представление о том, как заваривать кофе. Способ заваривания кофе во многом определяет, насколько он будет хорош. Заваривание кофе зависит от вида кофе. Различные виды кофе имеют различные методы заваривания и различные машины или приборы, которые при этом используются. В этой статье я расскажу о пяти лучших методах варки кофе, которые известны.
Капельное заваривание кофе
Это самый распространенный вид. Капельное кофемашины можно найти в большинстве домов в качестве стандартного кухонного прибора на Западе. Принцип работы этой машина довольно прост. Вы кладете прожаренный кофе в кофейный фильтр и наполняете кастрюлю водой. Машина нагреет воду, которая упадет через кофейные зерна,извлекая большой часть их вкуса. Этот метод заварки предпочтителен, ввиду того что он легок и быстр. Никаких серьезных вмешательств со стороны пользователя не требуется.
Заварка с помощью французского пресса.
Это еще один метод, который предпочитают многие любители кофе. Благодаря этому способу молотый кофе помещают в горячую воду. После того как кофе вымачивают, его отжимают плунжером выводя жидкий кофе на поверхность. Этот метод прост в применении, и он может быть пригоден для тех, кто не часто пьет кофе.
Перколятор
Этот способ заваривания известен старым любителям кофе и их золотое время прошло. Тем не менее я решил упомянуть об этом в статье, так как он по-прежнему используется некоторыми любителями кофе. Используя перколятор, вы погружаете кофейную гущу в корзину и нагреваете воду до кипения. Чем больше вы будете кипятить воду, тем более насыщенным будет вкус.
Ибрик
Это несколько экзотический способ приготовления кофе, и вы не можете найти его в среднем Американском или Западном доме. Способ приготовления этого кофе происходит из Турции. Аппарат представляет собой просто металлическую чашку, соединенную с длинной ручкой. Чашка узкая вверху и широкая внизу. Эта форма является важной особенностью, когда вы хотите приготовить кофе с помощью этого метода заваривания. Вы наполняете чашку водой, а затем кладете ложку молотого кофе. Как только вода закипит, получится жидкий кофе. Вода должна вспениться три раза, прежде чем ваш кофейный напиток будет готов.
Вакуумная варка
Вакуумная кофеварка состоит из 2 камер. Вода помещается в нижнюю камеру, а кофейная гуща — в верхнюю. Как только вода нагрета она испаряется и смешивается с кофе в верхней камере. Когда нагрев останавливается, вода конденсирует, и начинает стекать назад к нижней камере. Существуют различные методы приготовления кофе. Каждый метод даст вам особый вкус. Стоит попробовать каждый хотя бы раз, чтобы узнать, какой из них вы предпочитаете. Просто поэкспериментируйте с методами, упомянутыми в этой статье, и попробуйте результат сами.
