Салат из брокколи с апельсинами
Очень простой, оригинальный салат с брокколи, маслинами и дольками апельсина…
Ингредиенты:
нарезанная брокколи — 750 г
нарезанные маслины — 80 г
дольки и тертая цедра 1 апельсина
оливковое масло — 2 ст. л.
соль, перец
Приготовление:
Брокколи приготовить на пару или отварить в подсоленой воде в течение 5-7 мин., до мягкости.
В миске перемешать брокколи с маслинами, мякотью и цедрой апельсина, маслом, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца.
