Карибский пунш

Традиционный коктейль, популярный в Вест-Индии, рецепт которого передается в течение многих лет…

Состав:

свежевыжатый сок лайма — 250 мл
сахарный сироп (довести до кипения 250 г воды с 250 г сахара и остудить) — 500 мл
ром — 700 мл
апельсиновый сок — 1 л
биттер — 4 дэша (столько выливается из дозатора за 1 раз)
свежий тертый мускатный орех

Приготовление:

В кувшине смешать сок лайма, сироп, ром и апельсиновый сок. Добавить биттер и тертый мускатный орех. Подавать охлажденным, в бокалах со льдом.

Смотрите также еще один вкусный коктейль — Барбадосский пунш.