26 октября 2013
Салат из батавии
Очень витаминный салат с редькой, вкусной колбаской и много-много зелени...
Салат из батавии


Ингредиенты:

редька - 400 г
редис - 100 г
салат батавия - 1 кочан
зелень - 1 пучок
колбаса - 350 г
красная луковица - 1 шт.
винный уксус - 2 ст. л.
горчица - 1 ст. л.
растительное масло - 3 ст. л.
колечки зеленого лука - 1 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Редьку и редис вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Салат и зелень нарезать. Колбасу нарезать кубиками.

Салат разложить по тарелкам вместе с зеленью. Сверху положить редис, колбасу и редьку.

Для заправки порубить лук. Уксус смешать с 2 ст. л. воды, горчицей, солью и перцем. Влить масло и перемешать с луком. Полученной заправкой полить готовый салат и посыпать колечками лука.

Приготовьте также полезные блюда из овощей на второе.