Ингредиенты:
готовые к употреблению тигровые креветки — 400 г
нарезанный кубиками манго — 2 шт.
нарезанный кубиками авокадо — 2 шт.
лайм — 2 шт. плюс дольки для подачи
нарезанная кинза — 2 ст. л.
очищенный от семян и мелко нарезанный острый красный перчик — 1 шт.
мед — 1 ст. л.
оливковое масло — 1 ст. л.
небольшие листья салата
Приготовление:
Креветки очистить, половину крупно нарезать и поместить в миску с манго и авокадо.
Натереть цедру с половины лайма, из обоих плодов выжать сок. В отдельной мисочке перемешать сок и цедру лайма, кинзу, острый перчик, мед и оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
Полить салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
На тарелки положить салатные листья, сверху выложить салат. Украсить оставшимися креветками, дольками лайма и подавать.
